成人缺锌有哪些症状？吃什么食物能补上？

　　锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响.尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接.埃及尼罗河三角洲的青年男子患缺锌症时,主要表现是生长停滞和性腺机能减退.在伊朗经研究证实,少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者,将食物强化锌后,很快使病人发育趋于正常.动物实验证实,缺锌的动物大脑发育不良.眼球的某些组织缺锌,就会影响光化学过程,使视力变得不正常.锌又是胰岛素的成分,胰腺里的锌降为正常含量的一半时,就有糖尿病的可能.【锌缺乏症】我国人民的膳食结构是以谷类食物主,在谷类食物中锌的生物利用率很低,仅为20-40％,如果儿童多吃精制食品,其中锌的含量丢失过多,更易导致锌缺乏症.(一)病因:1.锌摄入量不足,母乳初乳中含锌量比成熟乳高,婴儿生后未哺母初乳或母乳不足,又未及时添加富锌辅食可致锌摄入不足.2.锌吸收不良,如慢性消化道疾病可影响锌的吸收利用.3.锌需要量增加,生长发育迅速的小儿易出现锌缺乏.4.锌丢失过多,如肾病综合征;溶血性贫血应用利尿剂,类固醇,胶膜透析等.铁,钙摄入过多则锌的丢失增加.(二)临床表现:起病缓慢,主要症状有味觉减退,食欲不振,复发性口腔溃疡,异食癖.生长发育落后,性发育迟缓,精神不振,皮肤出现湿诊,水泡或溃疡,在皮肤和粘膜的交界处及肢端常发生经久不愈的皮炎,脱发,易并发感染性疾病,伤口愈合缓慢等.孕母锌缺乏可引起胎儿发育不良.此外,因影响维生素A的运转还可伴发夜盲症.(三)诊断:根据膳食调查,临床表现,血清锌度的测定以及补锌后的进行综合判断.(四)预防:坚持平衡膳食是预防缺锌的主要措施,一般说来母乳,尤其初乳中含锌最丰富,故提倡母乳喂养对预防缺锌具有重要的意义.动物性食物不仅含锌丰富,而且利用率较高,坚果类含锌也不低.(五)治疗:1.去除引起缺锌的原因.2.调整饮食:积极补充各种富含锌的动物食物如肝,瘦肉,蛋黄和鱼类.3.补充锌剂.4.服锌同时应增加蛋白质摄入及治疗缺铁性贫血,可使锌缺乏改善更快.【食物来源】正常人的平衡饮食,每日可供人体约10-20毫克锌,但只有2-3毫克可被利用.影响锌吸收的主要物质是植物酸,它在肠道内能和锌形成不溶性的盐.大量的食物纤维素对锌的利用也有影响.要保证体内有足够的锌,首先从调整饮食入手.动物性蛋白质食品如鱼,肉,肝,肾,以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌者可在膳食中合理搭配.提问者对于答案的评价：askHD3C：谢谢啊！