我们被“一天一杯牛奶”绑架了

　　喝牛奶容易生的病

　　常见的有脾胃虚寒、便溏、腹泻、湿疹、皮肤过敏、过敏性鼻炎、哮喘、肥胖等等。

　　

　　牛奶是最常见的过敏源

　　湿疹，过敏性鼻炎、哮喘等越来越常见，大多数人并不知道，牛奶是最常见的过敏原，停用牛奶后，很多人过敏症状都会好转，牛奶这种异种蛋白非常容易引起过敏。从中医角度讲，其本质就是机体阳气弱了，抵抗力下降导致的。

　　

　　

　　牛奶等阴寒食物在悄悄改变国人的体质

　　牛奶、水果、冷饮等阴性的食物日积月累会改变人的体质，容易变成阳虚体质。中医认为凡是偏性很大的东西都不能作为养生保健品经常食用。

　　我们治未病中心的调查和全国权威数据相一致，国人现在阳虚体质占最多数，症状是怕凉、乏力、胃口不好、腹泻、关节痛、水肿等等，最容易生的病就是文章开头罗列的那些，甚至包括糖尿病、心脑血管病、抑郁症、肿瘤。

　　小孩儿为啥要喝牛奶？

　　小孩儿是纯阳之体，生长发育极快，而牛奶是阴性的，正好达到阴阳平衡。

　　成年人喝牛奶和吃冷饮道理一样

　　人的生命过程是个阳气逐渐衰减耗尽的过程，成年后最重要的养生原则就是呵护阳气，因为成年后人体阳气在走下坡路，再加上现在的人不讲养生，不按时吃饭、不好好吃主食、晚睡、吹空调、喝冷饮、运动不当等各种不良习惯在人为地制造阳虚，如果再去贪恋牛奶这些阴寒的食物，就会出现很多健康问题。尤其是女性更不适合喝牛奶， 因为女性本来属阴，要想漂亮气色好成年后少喝牛奶，真的！该吃什么你懂得。

　　牛奶煮着喝就不凉了吗？

　　有人会问：“牛奶煮了喝，性质不就不凉了吗？”借用徐文兵老师的一句话：“辣椒冰镇吃依然是热性的，牛奶煮了喝也是凉性的，虽然会好一些，但改变不了其本身的性质。”

　　酸奶VS牛奶

　　

　　喝酸奶好一些？补充益生菌有用吗？

　　酸奶确实比牛奶会好一些，经过发酵改变了一些牛奶太过于阴寒的性质，但其性质仍旧是凉性的。

　　很多医生对于肠道功能失调的人都会开出益生菌，助长了益生菌的滥用，益生菌真有那么神通广大吗？英美权威杂志均发表过关于益生菌真相的文章，认为益生菌基本无用，外来的益生菌根本无法在身体里面存活，不过是穿肠而过。

　　益生菌对于经常输液吃抗生素的人还是有些用的。

　　

　　强壮？增高？

　　“一杯牛奶强壮一个民族”只是传说

　　我们几乎都听过这样一个段子：为解决身材矮小的问题，二战后日本政府勒令所有小学，课间都必须给学生喝一杯牛奶。就是靠着这杯牛奶，日本在过去五六十年间，突然长高了十几厘米，也因此有了“一杯牛奶强壮一个民族”这样的口号……

　　然而，事实真相是这样的吗？

　　其实在这之前日本由于提倡均衡饮食、重视早餐等举措，青少年已经在持续增高了，并非是喝牛奶之后才突然提升的。而由于过多地喝牛奶，湿疹、哮喘等过敏性疾病的发病率也随之明显提高。

　　这些人不适合喝牛奶

　　病人不适合喝牛奶，尤其是癌症患者

　　西医查房时在饮食上嘱咐病人最多的一句话就是“多喝牛奶”。为什么很多病人喝了牛奶肚子胀得和鼓似的，还要多喝牛奶呢？病人本来身体虚弱，阳气不足，喝牛奶会影响脾胃功能，消耗阳气。其实对于病人来讲，牛奶远比不上小米粥。

　　若家里有癌症患者，一定记住不要喝牛奶。一是癌症患者需要呵护脾胃功能，喝牛奶容易出现腹胀等不适；二是大多数肿瘤的本质是阳气不足、阴寒积聚，所以肿瘤患者饮食忌寒凉。

　　喝牛奶会导致肥胖

　　牛奶（水果也一样）阴寒，会导致阳气不化，痰湿积聚，也就是肥胖。而大岁数人并不知道这个道理，认为胖是吃主食太多，于是干脆戒掉主食，这种做法很无知。我们一再说“五谷为养”，好好吃饭，脾阳足了，运化好了，不会长胖。

　　

　　

　　西方人也在抵制牛奶

　　很多人会认为中医是无中生有，牛奶在西方很受欢迎，其实不然。美国洛杉矶曾展开了一场大型“反牛奶运动”，巨幅广告牌遍布整个洛杉矶，告诫人们乳制品业的残酷及乳制品对人类健康的危害！牛奶竟然可以导致动脉硬化，根据英国医学期刊发表的一项重大研究发现牛奶会明显提高心脏病风险。

　　

　　喝牛奶的人更容易骨折？！

　　有很多研究报道食用越多乳制品的人，就会有越高的几率发生骨折和骨质疏松症。日本著名学者佐藤章夫指出：芬兰人和瑞典人虽然比日本人多喝了4.5倍的牛奶，但却更易骨折；挪威是喝牛奶最多的国家，同样也是骨质疏松症最多的国家。

　　牛奶喝得越多，你的骨头可能就越差！这个说法非常颠覆我们平常的认知，本人没有更多的研究，大家可以进一步关注。

　　

　　

　　豆浆的营养价值远高于牛奶

　　牛奶里含的是乳糖，黄种人70%不吸收乳糖；豆浆里含的是寡糖，100%吸收；牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质；豆浆里含有丰富钙，不比牛奶少。补钙的方法很多，首先均衡饮食，晒太阳，大多数人不会缺钙。补钙的方法有很多，豆浆、虾皮、坚果、芝麻酱等都是很好的选择。

　　牛奶在我们的生活中真的没有那么重要！喝粥，喝豆浆您会更健康！

　　

　　赵辉

　　主任中医师

　　治未病中心主任

　　医学博士

　　擅长呼吸道疾病及其他内科杂病

　　治未病中心是沧州中西医结合医院的中医特色治疗科室，国家“十二五”中医重点专科。 现有专业中医师44人，硕博士以上17人，诊疗范围涵盖内外妇儿各科：中药及针灸、推拿（成人、小儿、女性）、艾灸、中医眼科等各种中医特色疗法。

　　治未病中心以“未病先防，既病防变，愈后防复”为己任，为狮城人民的健康保驾护航！

　　审核：赵晓堂