史记｜古人是怎么抗旱的

　　

　　“田裂烂龟甲，川枯破龙胆。银河夜夜明，望穿老农眼”，这是明代诗人江盈科描写嘉靖二十四年（1545年）湖南辰州大旱的一首诗。

　　

　　图源网络，下同

　　实际上，我们与干旱的斗争已经持续了数千年。旱灾可以算得上是困扰中国时间最长的自然灾害之一。据《中国救荒史》一书统计，中国从公元前206年到公元1959年这两千多年间，仅旱灾一项发生的次数就接近灾害总数的20%。

　　特别是，在中国古代一直是小农经济占主导地位，虽然通常能够自给自足，但其抵抗自然灾害的能力是有限的。作为“靠天吃饭”的农业大国，我们的先民在与旱灾搏斗的过程中，积累了丰富的抗旱经验，令人叹服。

　　今天，就让我们穿越千年，看看古人的抗旱智慧吧。

　　旱灾威力有多大

　　“炎旱历三时，天运失其道”。根据史料记载，中国历史上曾有过几次重大旱灾，即所谓“极旱”。如东汉末年三国时的旱灾，根据《后汉书》记载，汉献帝兴平元年，三辅大旱，蝗虫起，百姓饥，旱灾伴随着饥荒；还有在明末清初时发生的“崇祯大旱（1637-1643年）”，其持续时间之长、受旱范围之大，为近五百年所未见。旱灾遍及20个省（市），造成全国性的粮食减产、水源短缺。

　　让我们把目光放到离我们更近的近代，从1875年到1878年，这段历史是同治皇帝驾崩光绪皇帝即位的时期，也是中国封建历史上最后一个中兴时期，然而天灾还是发生了，在这三年爆发了整个近代最大的旱灾，史称“丁戊奇荒”。1875年,中国北方的华北地区发生旱灾,多地都处于颗粒无收、降水稀少的状态，河流接近干涸、树林变为枯木、家畜纷纷渴死，而老百姓也饱受饥饿。

　　

　　凡水旱灾异，必有祈报之礼，这是从古代沿袭下来的一种习俗。当时的民众将降雨的希望放在河神水神身上，奇迹却并未发生。那个时候的庙宇中挤满了上香求雨之人,就连年轻女子也不再祈求姻缘，改为祈求降雨。

　　农田里的庄稼高不过半人，昔日生气勃勃充满了希望的麦田似乎变成了上天遗忘的土地,不知道“雨神”是去流浪了还是奔向了西方?

　　可见，应对旱灾，是中国传统农业社会的一大难题。

　　那么，古人究竟是如何处理的呢？

　　土地耕作讲方法：保水抗旱

　　“面朝黄土背朝天”，古人一直重视土地耕作。土地可以蓄水保水，是抗旱的重要力量。时光流转，耕作法主要经历了“三代改良”。

　　畎（jiàn）亩法

　　

　　顾名思义，畎亩法是由畎和亩两部分组成，畎是沟，亩是垄（在耕地上培成的一行一行的土埂）。这种方法的要求是：高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上；低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内。

　　传说这个方法来自后稷姬弃。姬弃是黄帝后裔，尧舜时期的农官，也是周人的先祖，中国农耕文明的奠基者之一。他在童年时，好种树、麻、菽；成人后有“相地之宜”，善种谷物，教民耕种与稼穑之术。他第一个建立粮食储备库和畎亩法，放粮救饥，赐百姓种子，是禹最倚重的三公之一。

　　代田法

　　西汉时期。一位农民来到自己的农田，对着种子和肥料犯难了：肥料实在不够施种，田地面积也有限，该怎么做才能让产量多一点好吃饱饭呢？

　　面对这样的难题，西汉农学家赵过给出了答案：把耕地分为甽(小沟)和垅（田地分界高起的埂子），甽垅相间，第一年将作物种沟里，让垄休息自生，培养肥力；第二年就将原来的甽改为垅，垅改为甽，然后继续在甽底播种。如此轮番交替，地力能得到自然恢复和增进。

　　

　　区（ou）田法

　　所谓区田，就是把田分成一块一块或一行一行，把作物种植在内的一种农作法。现今位于山西省侯马市的金代董氏家族墓有砖柱刻文“上判交百姓忙和种区田”，就证明了区田法在民间广为流行的事实。

　　直到现在，我国北方地区农民播种谷子、小麦的方法，有些和区田法的原理也是颇为一致的，如“等距离点播农作物”，就是严格规定好所种作物的行距、株距等等，来保证作物可以有良好的通风透光条件。

　　

　　可以看到，不论是畎亩法、代田法，还是区田法，都是从土壤蓄水出发来达到抗旱效果的。但是，想要抗击破坏力极强的旱灾，仅仅重视土地是远远不够的。细心的古人将目光转向土地上播种的农作物，设法为它们也穿上了一层抗旱外衣——冬水。

　　给农作物加层“外衣”，不雨而旱自救

　　俗话说，“瑞雪兆丰年”。是的，大雪可以保温保水，厚厚的积雪就像是给肥沃的田野盖上一床厚厚的棉被，松软通透，能阻挡寒流侵袭，外面的气温再低，雪下的土壤也能保持一定的恒温，利于作物越冬。随着天气的趋暖，积雪缓慢融化，能够持续为作物生长提供水分。

　　西汉《汜胜之书》就指出，“后雪复蔺之，则立春保泽，冻虫死，来年宜稼。”也就是说，在冬季的闲田里要尽量蓄积冬雪，为应对春旱问题做好准备。

　　

　　渐渐地，灌冬水就成为了一种农事制度。冬灌春用，农作物也不再那么惧怕干旱了。

　　当然，古人探索的脚步远不止于此。“工欲善其事，必先利其器”，一些巧妙的抗旱设施也是古人的一大成就。其中，保存完好的“金华溪井”就是典型代表。

　　金华溪井：古人的抗旱神器

　　溪井是部分山区在溪岸、溪底筑坑集水、蓄水的一种古老独特的水利设施，分有盖与无盖两种，其修建历史可追溯至宋代。

　　

　　有盖溪井（溪底）

　　

　　无盖溪井（溪岸）

　　地处河底的溪井，类似水窖蓄水，是备用水源的“底线”。

　　

　　溪井内部结构实景

　　溪井四壁以块石和松木叠砌，垒砌成井字形，用松木为梁柱，开口处用松木、条石覆盖，防止河沙淤积。在极端干旱年份，打开溪井，架设水车，进行提水灌溉。

　　

　　溪井结构示意图

　　

　　水车取水

　　在浦江县岩头镇刘笙村，建有比较密集的溪井，现存有20处。其中，有一个大型溪井——深堰水仓，长15米，宽5米，深0.8米，灌溉面积24亩。

　　

　　深堰水仓示意图

　　

　　深堰水仓直接灌溉区域

　　回顾中国古代的抗旱成果，无论是土地耕作，还是工程建设，都凸显了古人的绝妙智慧。

　　回到今天，一切还在继续，一切也还将继续。诺贝尔文学奖获得者加西亚·马尔克斯在感言中说：“活下去。无论洪水、瘟疫、饥荒、灾难，还是连绵不绝、永不停息的战火，都无法战胜生的顽强，生命对死亡的优势。”当人类面对灾害，运用智慧和勇气去顽强抗争，美好家园必将一直延续。

　　参考文献：

　　1.邓拓，《 中国救荒史》，北京：商务印书馆，2011.

　　2.中国水利公众号，《水文化|浦江溪井，古人的抗旱减灾神器》，2022.

　　3.范晔 著 ,李虎译，《后汉书(上下)》，陕西：三秦出版社，2004.

　　4.汜胜之 著, 赵谦译，《汜胜之书》，上海：上海书店，1991.

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