二月二到了，7种“龙食”记得吃，寓意一年好兆头，了解一下！

　　二月二到了，7种“龙食”记得吃，寓意一年好兆头，了解一下！

　　再过两天又是一个重要的节日，二月二就要到了。这个出了正月之后的第一个重大节日，在民间是很受重视的。二月二，又称“龙抬头”。

　　二月二是我国的传统节日，又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”等等，对它的重视程度要比元宵节还要高。人们庆祝“龙抬头”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，祈祷的一年有个好收成。

　　我国传统节日里都落不下的就是它的食俗，每一个特定的节日都是属于它的专属食品。二月二依旧不例外，这个重要的节日，可以吃的食品有很多，都有吉祥的好彩头，我们来看看，记得二月二那天多做几样给家人吃。

　　一、饺子。

　　饺子是我们所有食品里最吉祥的食物了，深受人们的喜爱，在任何喜庆的日子里吃饺子绝对没有错。饺子的形状像元宝、也似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”，这天的这个饺子不要吃素馅的，要求馅中有肉又有菜，“肉菜”之谐音“有财”，寓意新年财源滚滚来之意，寄托了人们美好的愿望。

　　二、春饼

　　通常我们立春的那天是要吃春饼的，过二月二同样讲究吃春饼，叫做咬“龙鳞”。

　　春饼的形状又大又圆，像龙的鳞片。饼内卷入酱肘子、猪头肉，豆芽菜，土豆丝等等材料，一家人热热闹闹地吃上一顿，寓意吉祥圆满！

　　三、炸糕

　　很多地方在二月二这天有吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。最贴合的做法是用黄米面的炸糕。黄米面用开水烫过之后和成软硬适中的面团，饧发一夜，然后包馅炸。由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，很应景。

　　四、龙须面

　　二月二这天吃面尤为重要。面条要选择细一点的，意味“吃龙须”。吃碗龙须面，顺心又如意！所以，二月早起就来一碗龙须面，让新的一年顺风顺水，一切顺溜溜！

　　五、爆米花

　　传说从前，人们为了拯救一条被玉皇大帝打入凡间的黄龙，来让“金豆开花”，以达到玉帝的旨意，人们到处找开花的金豆。到了二月初二这天，人们正在翻晒玉米种子时，突然想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花，不就是“金豆开花”吗？就家家户户崩爆玉米花，供上开了花的“金豆”。让黄龙返回了天庭，以至于民间风调雨顺。所以，二月二这天吃爆米花，就寓意着新的一年是个丰收年！

　　六、猪头肉

　　二月二吃猪头肉，寓意着“食龙头”。猪头是祭祀的最佳贡品，这天，人么能吃猪头肉，象征着新的一年里运势抬头、吉祥如意，讨鸿运当头的彩头。很多人间正月里就备好了猪头，在二月二这天做焖子，或者卤猪头，非常热闹！

　　七、麻花

　　二月这天，很多地方有吃麻花或者吃馓子的习俗，寓意着“吃龙骨”。相传，很久以前有些地区有毒蝎横行，人们为了诅咒毒蝎子，就在每年二月二这天把和好的面拉成长条，扭成毒蝎形状，然后油炸吃掉，慢慢就演变成吃麻花，也或者可以吃炸馓子，都是吉祥如意的好寓意。

　　好了，这就是二月二里很多地方的是食俗，还有的吃馄饨，寓意“吃龙眼”；吃包子，寓意“吃龙胆”；吃驴打滚，寓意“财源滚滚”等等。人们把这些有些美好寓意的食物称为“龙食”，尽管每个地方的食俗不同，但是都有美好的寓意，人们期望通过二月二的祈福，能够让新的一年风调雨顺，平安健康！

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