高明烟火季丨更合角仔节回归！这个周日，等你来

　　“高明烟火 四季有你”

　　高明新春烟火季

　　2023“高明烟火四季有你”高明新春烟火季，以“游——拾趣GO明，食——为食GO明，赏——漫赏GO明，购——潮买GO明”等主题进行分类，整合4大主题活动、83项子活动、8项重点活动、与市民游客共赏岭南民俗风味、共享文化旅游盛宴。

　　其中，为食GO明就包含了更合角仔节。角仔，不仅是高明的特色美食，食角仔也成为了高明特色的民俗文化。更合镇于2023年2月下旬举办第十届角仔节，设置角仔制作体验区及展示区，参加活动的市民可以全方位体验更合角仔的材料构成、前期准备、制作过程、蒸煮出锅等环节，共享本地民俗文化带来的乐趣。

　　

　　食“金”食“银”，春耕好运！

　　阔别三年的更合镇角仔民俗文化节

　　即将重磅回归

　　大家是不是已经按捺不住激动的心情了？

　　今年的角仔节怎么玩？怎么吃？

　　走！跟随明仔的脚步来抢先看！

　　

　　

　　角仔，是更合富有浓厚乡村特色的美食。农历二月食“角仔”是更合传统民俗，距今已500多年历史。角仔节源于高明更合，至今仍是更合镇极具民俗传统、节庆喜气的传统民俗节日。

　　

　　

　　在更合，每年农历二月初一至春分，亲戚朋友串门探访，接待客人的美食就是角仔。角仔从形状看，像元宝，炸得金黄的是金元宝，蒸的是银元宝，寓意“有金有银、家庭幸福”。

　　

　　在这个传统民俗里，亲戚故旧都来探访，吃角谈心，共叙亲情友情，晴暖融融，充满温馨、淳朴、欢乐的气氛。更合角仔节是继春节之后，最具浓厚节日喜庆的传统民俗，寄托了更合人民别具内涵的美好祈望。

　　

　　

　　更合镇第十届角仔民俗文化节

　　

　　—即将拉开序幕—

　　本届角仔民俗文化节将新春年味、传统习俗、乡愁记忆、特色佳肴加以融合，持续创造有高明特色的喜庆氛围，“以食会友，以乐迎春”，让市民朋友体验更合角仔从稻米到成品的制作过程，吃角谈心，共叙亲情友情，共享民俗文化带来的乐趣，重拾“人间烟火气”。

　　

　　时间、地点get起来?

　　活动时间

　　2023年2月19日(周日)上午10:00

　　活动地点

　　更合镇白石公园

　　

　　活动当天，现场将设有“新年攀新高”游戏、更合文旅路线推介互动游戏、“角仔民俗文化节”舞台展演，更有“包角仔”制作、“角仔宴”品尝、“齐过节”直播。同时，“更新鲜·合味道”集市将全程对游客开放，现场即可一站式购齐合水粉葛、生姜、高明红茶叶等更合特色农产品。

　　本次活动诚邀广大街坊、游客前来参与

　　1.现场表演区、体验区均免费开放；

　　2.现场设有集市区，街坊们可以自由选购更合特色农产品及美食；

　　3.现场进入角仔宴品尝区的街坊则要凭品尝票入席。

　　互动游戏赢奖品

　　品尝更合特色美食

　　逛吃特色农产品市集

　　更合镇第十届角仔民俗文化节

　　期待您的大驾光临

　　共享这场民俗文化盛宴

　　约上亲朋戚友

　　来更合逛吃逛吃喽！

　　明仔话你知

　　

　　高明发布微信编辑部

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