年夜饭任务：20分钟做6道菜 三厨娘赢走35万

　　CDTV-2秀色可餐年度总决赛圆满落幕，冠军获得创业基金

　　“秀色可餐，上菜咯！”演播大厅里，一道道精美的菜品在观众呼唤声中上桌了。这是一桌特殊的年夜饭，6道菜品需在20分钟内完成，并邀请观众品尝评委打分……上周日，由成都电视台第二频道联合成都商报推出的新希望·华西牛奶秀色可餐－美女私房菜创业选拔大赛总决赛圆满落幕，前三甲在激烈的角逐中终于诞生，赢得共计35万元大奖。

　　20分钟限时

　　选手烹饪年夜饭

　　根据赛制，选手要在现场和搭档配合，20分钟内加工完成一桌6道菜的年夜饭菜品，摆放在自主设计的主题餐厅中，邀请现场观众品尝。

　　当晚，选手张青带来的是一桌“五福临门合家欢”年夜饭，6道菜里都有海鲜的身影，龙虾、鲍鱼、东星斑、圆贝……老公忙着摆盘和打下手，张青则负责热菜烹饪，首先是一道广东流行的盆菜，各种食材装满一个大大的盆子。第二道 “花开富贵”，是将花菜煮熟加入芒果汁。第三道“缤纷彩虾”，将颜色各异的彩椒切片垫底，主菜则是龙虾和柠檬，别有一番清爽口感……6名观众也有幸成为这桌年夜饭的顾客，现场大快朵颐。当晚，总决赛6名评委选出了前三甲，冠军赢得20万元创业基金，亚军10万元，季军5万元。

　　亲友团幕后支持

　　选手现场感激掉泪

　　自今年8月启动报名海选以来，秀色可餐美女私房菜创业选拔大赛至今已走过5个月光景。4名厨娘最终走上总决赛的舞台。一路走来，少不了亲友团的支持，4名厨娘现场纷纷掉泪，感谢亲友团的付出。

　　“感谢我的老公，一路上默默支持我。”选手张青说，老公平时工作忙，在她参赛前也几乎不会做菜，为了帮助她，老公经常熬通宵现学摆盘和烹饪，在比赛中给她当助手。说到情深处，台上的张青哽咽掉泪，老公也跑上台来给了她大大的拥抱。选手莫愁则透露说，前天正好是丈夫的生日，她能坚持比赛至今，就是希望能赢得比赛作为送给丈夫的生日礼物……

　　布置主题餐厅 感受浪漫风情

　　除了烹饪年夜饭，布置主题餐厅也是前晚决赛中的重头戏。

　　“甜蜜蜜，我要你甜蜜蜜……”浪漫的歌声中屏风渐渐打开，选手李霁媛和搭档创意的“甜蜜蜜爱情餐厅”呈现在所有人面前，方格餐巾搭配红酒，温馨的厨房背景让人大呼浪漫。餐桌上的6道菜品也不简单，日式照烧鸡肉串、匈牙利焖烧牛脸肉、韩国奶油汤、黑鱼子酱土司……

　　多次带来原创养生菜的选手莫愁，这次带来了中国古典风主题餐厅，桌上是木制厨具，背景则是老公亲笔写的毛笔字对联，搭配一株盛开的腊梅花，处处散发着传统年夜饭的味道……

　　节目预告：

　　CDTV2周日播出总决赛

　　CDTV-2《秀色可餐》总决赛实况节目将于1月15日（本周日）晚18:20-20:25播出，敬请读者关注。来不及收看节目的读者，还可以登录成都全搜索（www.chengdu.cn）网站，点击首页“新希望华西牛奶·秀色可餐－美女私房菜创业选拔大赛”链接，进入专题页面点播节目视频。而以“快乐旅程，开心频道”为核心经营理念的视听媒体平台——中国高速频道，也将同步在旗下高速巴士、机场巴士联播网上进行联播。

　　成都商报记者 任翔 摄影报道

　　24小时鲜奶，

　　安全、营养、健康的典范

　　近年来食品安全问题频发，乳制品行业更是成为关注的焦点。尤其近期乳品“新国标”事件，将常温牛奶和低温鲜牛奶的对比推到了风口浪尖。

　　牛奶本身的产品属性是一种快速消费品，因此在越短的时间内消费越好。“鲜”是保证快速消费前提。常温奶经过高温杀菌，营养价值大打折扣；而“巴氏鲜奶”采用巴氏低温杀菌工艺，保证牛奶安全饮用的同时，最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养。

　　对于鲜牛奶来说，时间就是新鲜，时间就是安全，时间就是健康。“24小时鲜牛乳，是一款与时间赛跑的鲜牛奶。”新希望乳业的牛奶博士表示，“我们认为，最好的牛奶应以时间来定义，时间是检验好牛奶的最高标准。24小时鲜奶，卖的就是新鲜、安全、健康。” 该产品的原奶限定源自GAP认证牧场，其微生物指标和理化指标媲美欧盟标准，以及全程零添加工艺技术，为消费者提供了原汁原味的健康牛奶。

　　据悉，24小时鲜奶是一款限定24小时内销售的鲜牛奶，超过24小时则即刻下架不再销售。也就是说，消费者每天买到的24小时鲜牛奶都是当天的最新鲜牛奶，这对于保质期只有4-7天的鲜牛奶来说，是非常重要的“领鲜”标准。