红豆里添点糯米粉，加水一煮，口感软糯自带香甜，比买的还好吃

　　前两天刚刚暖和了一点儿，这两天温度又降了下来，时不时地再刮点儿大风，实在是冷得受不了，捧一碗热乎乎、糯叽叽的小甜品，那真的是太不错啦！最近又发现了一款小圆子的做法，放到煮到绵密出沙的红豆里简直太棒了～红豆里添点糯米粉，加水一煮，口感软糯自带香甜，比买的还好吃

　　红豆小圆子

　　

　　〈 所需材料 〉

　　红豆 100g

　　红糖 15g

　　糯米粉 50g

　　温水 35g

　　〈 制作过程 〉

　　1.红豆提前一晚上泡发，放入电饭锅中，加入红糖，煮软出沙即可。（喜欢汤汁浓稠一些的话，可以后期加一些水淀粉）

　　

　　2.糯米粉放入碗中，加入温水，用筷子搅拌成絮状 。

　　

　　3.和成糯米团子即可。

　　

　　4.揉长糯米团，切成一个个的小剂子，大概5g左右。

　　

　　5.揉圆所有的小糯米团子。

　　

　　6.锅中做水，水开以后放入小圆子，煮至飘起来稍微膨胀即可。

　　

　　煮好的红豆汤放入碗中，上面放满小圆子。

　　

　　喜欢的话可以撒点儿坚果碎、干桂花。

　　

　　暖乎乎的小甜品就做好啦，开吃！

　　

　　〈 Tips 〉

　　1.液体分量仅供参考哈～

　　2.红糖的量根据自己的喜好增减。

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