柚子的功效与作用及食用禁忌

　　柚子是一种营养成分极高的水果，其中维生素A、B和C含量极高，含有钠、钙等多种矿物质。柚子芳香酸甜，清凉湿润，营养丰富，药用价值非常高。它是人们非常喜欢吃的水果之一，也是医学界公认的食疗有效的水果。此外，柚子茶和柚子皮也有实用价值，可用作药物。更重要的是，柚子不含任何热量，吃柚子可以吸收大量营养。说了这么多，下面就一起来看看柚子的功效与作用及食用禁忌具体有哪些吧！

　　1、防治糖尿病

　　葡萄柚含有一种叫做柚苷配基的物质，它可以增加人体内胰岛素的敏感性，从而保持体内血糖在一个平衡的范围内。同时，这种物质还可以燃烧肝脏脂肪，帮助糖尿病患者减肥，让患者不至于因为体重加重而导致病情更加严重。

　　2、治疗胃病

　　西柚还有治疗胃病的功效，缓解胃痛的效果。将红心柚洗洗净以后，剁碎，将老母鸡內脏除掉，清理洗净。将剁碎的红心柚放进老母鸡腹腔，将老母鸡放进锅中，添加某些米酒和老红糖，将其蒸烂吃，两三天内吃了，能够具有治疗胃病的作用。

　　3、健胃消食

　　柚子具有理气化痰、润肺清肠的功效，对食欲不振、口腔虚弱、消化不良的人群非常有效。

　　4、降胆固醇，防癌抗癌

　　柚子中富含大量的维生素C和钙，能够有效的降低胆固醇，对预防癌症很有帮助。

　　柚子的食用禁忌

　　1，不宜与寒性食物同食；

　　2，不宜与蛋白质及铜离子含量高的食物同食；

　　3，不宜与药物同食；

　　4，气虚体弱、腹部寒冷及常患腹泻的人群体不建议食用；