四方食事，唯爱人间烟火～30位著名川菜大师在这里“厨”奇致胜！

　　梓潼，自古便是“五谷皆宜之乡，林蚕丰茂之里”。这里餐饮文化源远流长，早有“名厨之乡”“美食之乡”等美誉。

　　

　　此刻（2月22日上午），首届海峡两岸美食荟暨“厨师之乡”厨艺大赛，在梓潼“状元第”?化旅游特?街区开赛。

　　

　　

　　厨师帽、小围裙，30位著名川菜大师及史派川菜传承人各据一方灶台，展示看家本领，为大家呈现一场餐饮文化和烹饪艺术的饕餮盛宴。

　　

　　

　　酥掉渣的红酒板栗鹅肝、一口爆油的碳烤小羊排、鲜香可口的金汤小海鲜……看得人垂涎欲滴。

　　

　　

　　

　　本次大赛按照菜肴设计、菜肴制作、菜肴呈现、菜肴搭配、实用性五个维度进行评判。最终，经专家组现场评定，首届海峡两岸美食荟暨“厨师之乡”厨艺大赛共产生了特等奖12名、一等奖18名。

　　

　　

　　

　　

　　各位屏幕前的食客，别急着舔屏，在梓潼县七曲山“状元第”文化旅游特色街区，还有为期3天的“海峡两岸健康食材特色美食展销会”，快来现场吧！

　　

　　

　　

　　近年来，绵阳聚焦美食特色餐饮业，着力做优绵州餐饮品牌矩阵，系统挖掘绵阳特色美食文化，打造绵州名菜、名厨、名店↓↓↓

　　9道菜品44家餐饮企业（门店）入选“天府名菜”“四川省乡村名菜”及体验店；

　　绵阳米粉、江油肥肠、北川腊肉、梓潼片粉等特色美食享誉全国；

　　上马望蜀苑、三江李小白、马家巷等特色美食街区、餐饮集聚区活力迸发，成为绵阳美食地标、美食打卡地。

　　绵阳广播电视台融媒体中心

　　记者：费帅 辜宇琪

　　责编：牟廷蓉

　　校对：崔英

　　梓潼县融媒体中心