往后“鱼”生，你的胃与大海之间隔着一条章红鱼

　　中国海鲜之都湛江

　　拥有大自然馈赠的天地灵气

　　五岛绕一湾

　　其中南三岛附近海域

　　宽阔平缓，宛若银龙

　　

　　83公里长的海岸线

　　为她提供源源不断的滋养

　　温暖的海水养肥了海底的鱼群

　　这里是天然的海洋牧场

　　有近千条深水网箱养殖的章红鱼

　　它们是刺身的最高盛馔之一

　　经湛江人调理过的章红鱼

　　玉洁冰清，不沾半点鱼腥味

　　爽嫩清甜，入口冰融

　　肉质紧致、做成刺身

　　能还原海鲜最本质的灵魂

　　如此，灵与肉的结合

　　造就了深海使者章红鱼的涅槃之路

　　01

　　大海馈赠

　　成为极品刺身前的优质条件

　　

　　万顷碧水之间

　　南三岛一个个“甜甜圈”星罗棋布……

　　当第一缕晨曦洒

　　在南三岛深水养殖场的渔排上

　　渔民们挑着一担担的鱼饵料

　　洒向每一格的养殖仓

　　

　　

　　过了两分钟

　　那些来自深海的使者

　　将要一跃而上

　　品尝人间风味

　　万重波浪激起

　　

　　

　　

　　章红鱼拍水充分运动

　　达到“瘦身”和“紧肉”的效果

　　让人赞不绝口的

　　“弹牙”“爽口”的章红鱼刺身

　　便由此而来

　　

　　

　　02

　　品相极佳的鱼生

　　考验刀工

　　蝉翼之割，剖纤析微