雨水将至，5种养阳粥记得喝，温补阳气强身健体，体力充沛过春天

　　雨水将至，5种养阳粥记得喝，温补阳气强身健体，体力充沛过春天！

　　

　　“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”，不知不觉间，雨水节气快要到来了，雨水是二十四节气中的第二个节气，雨水节气的到来，标示着降雨开始、雨量渐增。雨水节气到来后，南方大多数地方春意盎然，一幅早春的景象。俗话说“春雨贵如油”，这时候，适时的降水，对农作物的生长是很重要的。

　　

　　雨水节气到来后，虽然春意渐浓，气温也有所回升，但是北方冷空气还会南下，时常会有倒春寒现象出现，在阴雨连绵的日子里，凛冽的寒风还是冰凉刺骨的，所以我们出门的时候，还是要做好保暖工作。俗话说：“春夏养阳，秋冬养阴”，春季是万物生发的开始，也是我们身体阳气发越的时候，所以我们应适当多吃一些温补阳气的食物，使人体内在的阳气得到升发。雨水将至，用5种养阳食材熬粥喝，可以温补阳气、强身健体，体力充沛过好春天！

　　一，板栗。

　　

　　板栗生吃脆甜，熟吃绵软，是一种温性食物，板栗的营养非常丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、淀粉及多种维生素，多种矿物质等，有很好的食用及药用价值，经常吃些板栗，有补肾强筋、养胃健脾的功效。用板栗和赤豆一起煮粥喝，细腻绵密，香甜可口。

　　推荐菜品：【板栗红豆粥】

　　

　　主要食材：板栗，赤豆，大米。

　　调味料：红糖。

　　操作步骤：1，先把赤豆淘洗干净，把干瘪的和浮在水面上的，都挑出不要，浸泡一夜。板栗去皮备用。大米淘洗干净备用。

　　2，早上起来，把所有食材一起放入电饭煲中，加入清水，与平时煮粥一样多，按煮粥健煮粥。

　　3，提示音响起后，打开盖子，加入适量红糖，再按一下煮粥键，5分钟后，关掉电源，即可出锅。

　　二，红枣。

　　

　　红枣有“天然维生素丸”的美誉，是大众喜爱的美食之一，红枣性温，富含蛋白质，有机酸、维生素以及钙、铁等矿物元素，有补血养血、补中益气的作用，春季是吃甘味食物的时候，此时吃红枣非常适合。民间有俗话说：“一食三枣，容颜显老”，但是提醒您，红枣不要生吃！最好煮粥喝。

　　推荐菜品：【红枣枸杞粥】

　　

　　主要食材：红枣、桂圆，枸杞，糯米，大米。

　　调味料：红糖。

　　操作步骤：1，红枣洗净，不要去核，放入碗中备用。桂圆去核留肉备用，大米和糯米淘洗干净备用，枸杞准备1小包足够了。

　　2，把大米、糯米、红枣都放入电饭煲中，加入清水，按煮粥键煮粥，一般需要1个小时。

　　3，在还剩下20分钟时，打开盖子，加入桂圆，桂圆不要早加入，会淡而无味。还剩下5分钟时，加入枸杞和红糖，提示音响起，好喝的红枣粥即可出锅。

　　三，南瓜。

　　

　　南瓜也是性温味甘的食物，春季吃南瓜，适合春季饮食要省酸增甘的原则，南瓜中富含多糖类、果胶、胡萝卜素、微量元素、氨基酸、维生素、矿物质等，脾胃虚弱的人群，适量食用南瓜，能增强体质，提高身体抵抗力。也可预防近视，促进肠胃消化，降低血糖，胆固醇，促进新陈代谢等。人们都喜欢用南瓜搭配小米煮粥喝，今天分享用南瓜和玉米、大米煮粥喝，也是非常好吃的。

　　推荐菜品：【南瓜玉米粥】

　　

　　主要食材：南瓜，玉米，大米。

　　调味料：可以不放，也可以加白糖，根据个人爱好来。

　　操作步骤：1，准备一把水果玉米，用剪刀挑出一行玉米粒，然后一颗颗剥下来，水果玉米比较甜。

　　2，接着把南瓜洗净后去皮切块备用，大米淘洗干净后备用。

　　3，把所有食材放入电饭煲中，加入清水，按煮粥健煮粥，提示音响起，即可出锅。喜欢甜味的朋友，出锅前加入白糖即可。

　　四，牛肉。

　　

　　牛肉是性微温的食物，它与羊肉相比，要温和很多，但是与寒性的猪肉相比，吃多也不会湿气多痰。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，营养也非常全面。平时多吃些牛肉，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨之效。用牛肉熬粥喝，鲜美好喝！

　　推荐菜品：【牛肉胡萝卜粥】

　　

　　主要食材：牛肉，香菇，胡萝卜，青菜。

　　调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉。

　　操作步骤：1，大米淘洗干净，放入电饭煲中，按下煮粥键煮粥。接着把牛肉洗净后，切成小颗粒，加入食盐抓拌均匀备用。

　　2，胡萝卜洗净后去皮切成小颗粒，香菇浸泡好后，也洗净，切成小颗粒，青菜洗净后也切成小颗粒，葱姜洗净切好备用。

　　3，锅中烧油，油热后放入牛肉炒至变色，然后加入葱花、姜末、胡椒粉和料酒爆香，接着加入其他食材炒匀。

　　4，做好这些，电饭煲也快好了，最后5分钟，加入炒好的牛肉，再加入食盐调味，5五分钟后，即可开吃。

　　五，大虾。

　　

　　虾是属于生活中比较常见的一种海鲜产品，含有丰富的营养物质，很多人都认为，虾是寒凉性质的食物，其实，虾性温味甘，含有丰富的蛋白质和微量元素，有益气滋阳等作用，同时，吃大虾能够达到促进骨骼发育的效果，还有利于身体各项机能的成长，所以大虾是老少皆宜的食物。用大虾来煮粥喝，美味营养又健康。

　　推荐菜品：【虾仁香菇粥】

　　

　　主要食材：虾仁，香菇，西兰花，胡萝卜大米。

　　调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。

　　操作步骤：1，虾仁解冻后，用葱段、姜片和料酒腌制去腥。西兰花掰成小朵放入淡盐水中浸泡。香菇泡发后洗净切片备用，胡萝卜洗净去皮，切成细丝备用。

　　2，大米淘洗干净后，放入电饭煲中，加入清水和食盐，按煮粥键煮粥。另一锅粥少水，水开后，放入西兰花、香菇和胡萝卜，焯水后捞出。

　　3，米粥快煮好时，加入虾仁、西兰花、香菇和胡萝卜，提示音响起，即可出锅，美味的虾仁香菇粥就做好了。

　　关于雨水节气好吃养阳粥，就分享到这里，朋友们，你喜欢喝粥吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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