冬至的民俗和历史

　　今天我们迎来了第二十二个节气中的——冬至。冬至也称冬节、亚岁、长至节等，它是我们半球一年中白天最短（阳气最少的一天）、夜晚最长的一天（阴气最盛的一天）。冬至最早可追溯到两千多年前的春秋时代，它也是二十四节气中最早被确立的一个节气。对于这个节气，在我国历史上，可谓历代都非常重视，有深厚的文化历史。冬至是一个吉祥的日子，都有哪些趣味的民俗和历史你们知道吗？我来给你们讲一讲……

　　冬至祭祖

　　《周礼》中记载：‘祀昊天上帝于圜丘。注曰：冬至日，祀五方帝及日月星辰于郊坛。’冬至早在周代就作为祭天祈福的重要的传统节日，那么为什么要选择在冬至祭天呢？其实也是跟节气有关，冬至是万物勃发的开端，阳气上升，十分吉祥，帝王顺应天意祭祀天地，以祈求国泰民安。皇帝祭祀天，百姓则在要向父母尊长祭拜，饮“冬至酒”，以表达对先辈的缅怀和对未来的憧憬。到了近代，冬至可能没有那么隆重的节日形式了，但是还有一些地方会祭祖扫墓，而且北方和南方地区的祭祀祖先的方法也不太一样。

　　冬至吃饺子

　　老话讲：“冬至到，吃水饺”。饺子原名为“娇耳”，

　　冬至吃饺子是北方人的传统，而且这项民俗与医圣之称的张仲景有关，相传在东汉末年，张仲景当时见穷苦百姓在寒冬忍饥受寒，很多耳朵都冻烂了，于是他发明了“祛寒娇耳汤”，有趣的是“祛寒娇耳汤”做法很像咱们现在包饺子的做法，是将羊肉、辣椒和一些祛寒药材经过熬煮后，捞出切碎，再用面皮包成耳朵状的“娇耳”。病人吃下娇耳后烂耳朵的症状没多久就好了。张仲景的善举一直持续到大年三十。次日，人们庆祝新年，同时也庆祝烂耳康复，就仿照娇耳的样子做成食物，称之为“娇耳”或“饺子”。此后，冬至吃饺子的民俗就在民间流传起来了。

　　吃汤圆

　　前文说了北方冬至民俗吃饺子，在南方，冬至则盛行吃汤圆。汤圆的“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

　　冬至赠鞋

　　冬至有赠鞋的民俗，主要体现在孩童身上，希望孩子们健康成长，主要为手工刺绣，送给男孩子的礼物，做成虎形、狗形，送给女孩子的礼物刺绣多为花鸟。

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