二十四节气：冬至

　　

　　冬至，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法，也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升。

　　

　　冬至时间在今年的公历12月22日。值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。

　　

　　有关冬至的诗词

　　小至

　　唐?杜甫

　　天时人事日相催,冬至阳生春又来。

　　刺绣五纹添弱线,吹葭六琯动浮灰。

　　岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

　　云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

　　西汉开始把冬至为‘‘冬节”，官府在这两天要举行祝贺仪式，称之为贺冬，并且还要放假，《后汉书》有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天从上至朝廷，下至黎民百姓都要放假休息，军队待命，边塞闭关，商人停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，快乐的过一个“安身静体”的冬至节。

　　魏晋南北朝到隋唐时期，冬至的地位更加重要，近似元旦，在西周祭祀的基础上，还是节日，魏晋时期，冬至这天要接受方国和百官的朝贺，其仪亚于献岁之旦，到了唐朝也是如此，唐太宗李世民时期时祖孝孙做大唐雅乐"元日、冬至皇帝礼会登歌，奏《昭和》。唐朝天子在冬至日要盛装出席活动，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

　　

　　冬至饮食

　　北吃饺子：在我国北方，每年农历冬至日，都有吃饺子的习俗。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

　　古时候，人们为了取暖，将面粉做成耳朵似的“娇耳”，吃过之后浑身暖和，耳朵发热，冻伤的耳朵就慢慢治好了。因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。

　　南吃汤圆：古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国江南地区的传统习俗。

　　汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团圆”。

　　吃羊肉：羊肉性温，冬季吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护肠胃。

　　在这寒冷的时刻，吃上一口肉，喝上一口汤，浑身都暖洋洋。

　　

　　冬至天气寒冷，要注意防寒保暖，以防生病。适当减少外出，室内温度建议控制在18~24摄氏度，外出时，记得佩戴围巾、帽子，捂好背、腹和足底，避免风寒侵袭。

　　运动养生同样要顺应自然规律，从运动强度上来说，应尽量避免打球等剧烈运动。从时间上来说，冬天运动时间最好在太阳出来之后，下午三四点钟最为适宜。

　　在饮食上以温热为主，如食用糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。