坚持每天吃一个苹果，对血脂水平有什么影响？答案或与你想的不同

　　高血脂指的是人体内甘油三酯水平或胆固醇水平的升高，高血脂是目前最常见的慢性代谢性疾病之一，高血脂的出现通常与遗传背景、环境因素、生活方式、饮食结构有很大关系。

　　大多数患者患病后没有明显的症状，所以，高血脂在早期很容易被人们忽视，一旦发现，基本很难治疗。

　　在当今社会，人们的应酬也变得越来越多，且不注重饮食习惯，经常暴饮暴食，喜爱海鲜等，这些习惯都会引发高血脂。

　　那么，有没有什么食物可以帮助血脂不升高呢？每天吃一个苹果对血脂有什么作用呢？如果你也感兴趣，不妨了解一下。

　　

　　【苹果的营养价值】

　　苹果当中富含钙、铁、锌、硒等多种维生素以及矿物质，同时，还含有多糖以及蛋白质。

　　1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

　　1个苹果(154g)当中的膳食纤维大约为5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，维生素C7.8g，维生素B7.8g，苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。

　　【苹果的功效与作用】

　　1.保护口腔

　　苹果当中含有大量的纤维素，这种物质能够帮助牙齿清洁污垢，还可以消灭口腔内的细菌，保护牙齿的健康，还可以减少口腔疾病的出现，尤其是苹果当中含有大量的有机酸以及果酸，可以杀死口腔当中99%的细菌。

　　

　　2.宁神安眠

　　苹果当中含有丰富的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

　　苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，具有明显的消除心理压抑感的作用。

　　

　　3.美容养颜

　　苹果当中富含维生素C，这种物质可以抑制皮肤黑色素的形成，常吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，延缓皮肤的衰老。

　　4.增强记忆力

　　苹果当中不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是，苹果当中富含锌元素。

　　据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

　　

　　【吃苹果的最佳时间】

　　1.早上

　　也许大家都听过这样俗语，“早上金苹果，中午银苹果，晚上烂苹果”。

　　也就是说，早上吃苹果是最好的，尤其是早起空腹的时候吃一个苹果，可以帮助人体补充所需要的糖分。

　　早晨起床的时候大脑的肝糖耗尽，此时吃一个苹果对人体健康非常有帮助。当然，大家也要注意，患有胃病的人千万不要空腹吃，那样会对肠胃有所损伤。

　　

　　2.吃饭前

　　相信大家也看到很多吃水果时间的推荐，多是在饭前半小时左右，水果基本上是生吃，饭前吃能保护体内免疫系统免受熟食的不良刺激。

　　饭前吃水果还有一个好处，能帮助减肥。和其他食物的热量相比，相同分量的水果热量更低，因此，饭前吃水果可以让胃部有饱腹感。

　　

　　苹果作为最常见的水果，一年四季都能看到苹果的身影，无论是怎样品种的苹果都非常干脆可口，其中含有的丰富营养物质，易于被身体消化和吸收。

　　民间一直有着这样一个俗语，“每天一苹果，医生远离我”，可见，苹果在人们心中的地位有多高。

　　如此受人关注的苹果，不知从何开始网络上传出有关吃苹果会影响血脂的说法，那么，这种观点是否正确呢？

　　当我们体内的血脂水平超标后，就一定要改善自己的伙食，多吃绿色的水果和青菜，只有这样才可以确保身体健康发展，才能保持血脂水平稳定。

　　

　　苹果当中含有丰富的花青素以及黄烷醇等物质，这些物质都有助于降低血液中的胆固醇含量，由此可见，常吃苹果在一定程度上还能帮助稳定血脂水平。

　　国外一些实验者也说过，每天吃苹果有助于降低血液中的胆固醇，如果胆固醇可以控制，血脂水平也可以很好的控制住。

　　如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高，根据实验证明，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低！

　　

　　1.山楂

　　研究表明，山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及有持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，山楂中所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化。

　　山楂有许多制品可供人们食用，也可用水煎代茶喝，对健康很有益。但是，山楂性酸，胃酸过多的人不适宜吃，胃和十二指肠溃疡患者不要空腹吃，也不要长期吃。

　　

　　2.海带

　　海带是日常生活中含碘量很高的食物，含有很多的胶原蛋白和膳食纤维，其中，胶原蛋白可以减少血液中的有害物质，因此就可以起到排毒养颜的作用。另外，多吃海带还有减肥的作用。

　　

　　3.牛奶

　　牛奶当中含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

　　4.洋葱

　　洋葱当中含有烯丙基二硫化物和硫氨基酸，这些物质配醣体可以帮助降血脂预，防动脉粥样硬化的出现。而且，洋葱里面的前列腺素A还具有舒张血管，降压的作用。

　　

　　5.葡萄

　　葡萄也是可以帮助降血脂的水果，它含有一种独特的物质——黎芦醇，这种物质降脂效果非常好，不仅有降胆固醇的作用，而且可以防止血液粘稠。

　　因此，高血脂患者每天可以适量摄入葡萄，这种食物有助于降低体内血脂水平。

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