华润雪花啤酒侯孝海：一起在啤酒新世界开展新变革

　　侯孝海指出，“决胜高端最后一战主要是靠决胜高端实现。”在真正高端这个层面，一定要看中国的高端发展趋势，他将之总结为五个演变历程:萌芽期、成长期、发展期、繁荣期、成熟期。其中，“真正的竞争是在发展期和爆发期。也就是说从2014年到2025年，是中国啤酒行业高端化竞争最激烈，发展最迅速，成长最迅猛的阶段，谁在这个阶段抓住了主脉，谁在这个阶段领先对手，谁就会占有中国高端成熟期的巨大福利。”

　　此外，他也表示，由于经济人口布局、城市布局、经济发展不平衡等因素，中国啤酒市场的高端化具体应分为三类市场：高端化发达市场、高端化发展中市场、高端化初级市场，这三个层级的不同特征，清楚地表明中国未来初级市场向中级市场发展，发展中市场向高端发展市场发展，这个趋势也是不可阻挡的。“在高端战役中把三个市场划分清楚，才知道处在什么市场，对症下药，夺取最终优势地位。”

　　侯孝海表示，华润雪花啤酒已经聚集了决胜高端的“决定性势能”，包括规模的基础，收入的增长，利润的丰厚之势；夯实“1+1”的基本盘、“4+4+N”的品牌组合群，勇闯天涯、勇闯天涯superX、雪花纯生、喜力等持续增长沉淀巨大高端势能；来自西南、华东和东北三大支柱市场、崛起的中南市场等；以及高端大客户的强大执行力和雪花销售队伍的业务操作能力。

　　在这一基础上，雪花有能力发起决胜高端的三大战役，实现喜力、雪花纯生、勇闯天涯superX更高规模的增长。同时将发挥新营销发展理念、从业务中来到业务中去、执行到一线这“三大法宝”，聚焦决胜高端的高端化发达市场、高端化发展中市场、高端化初级市场这“三大战场”。“雪花啤酒是一个不断学习和反思、不断总结和共创的公司，我们业务的实践，足以形成雪花啤酒的雪花力量和能力。”

　　此外，作为国内啤酒企业的领军者，使命驱动，顺应大势，华润啤酒还在积极探索拓展非啤酒业务，希望通过打造“啤+白”的双赋能模式，在中国建立酒类多元化的独特发展模式。侯孝海表示，

　　“最后一战决胜高端，完成3+3+3战略，实现3年一个台阶，9年翻越一座山，取得酒类行业的相对竞争优势，最后形成9年完成历史性的任务作品。”

　　做啤酒新世界的领导者 共展新的变革

　　2021年，侯孝海就提出了“啤酒新世界”这一概念。“旧世界在销售方面主要做主流酒，喜欢做低价，喜欢做促销；主要做餐饮，不擅长做非现饮；主要做瓶装，不太会做听装；只会找批发商，不太会做直供；喜欢压货；品牌方面也可能定位不很清晰，设计可能很潦草，口味可能比较一般。而这一切在新世界都发生了重大变化。在中国啤酒高质量的繁荣时代，“做啤酒新世界的领导者，就是雪花的奋斗目标。”

　　“我们不但善于破坏一个旧世界，还善于建设一个新世界。”对于这一目标，侯孝海表示，成为啤酒新世界的领导者应具有六个标准：第一，规模、收入、利润、ROE、企业价值（市值）行业领先；第二，高档酒份额数一数二；第三，品牌价值领先；第四，卓越的消费者洞察和运营能力；第五，强大的大客户队伍资源和能力；第六，领先的大店份额和服务能力。

　　侯孝海表示，华润雪花啤酒发展至今，提出了历史“四问”：华润雪花会做啤酒吗？会做全国品牌吗？会做高端吗？会做白酒吗？这历史“四问”，伴随华润啤酒三?年企业发展，也是华润啤酒激情永驻、踔厉奋进的历史使命。

　　在新时代的机遇与挑战之下，华润雪花啤酒希望携手渠道伙伴披荆斩棘，耕耘前行，向“世界一流啤酒企业”目标大步迈进，决胜高端，共同做啤酒新世界的领导者。