肉包子馅的做法 鲜肉包子馅的做法
用填料包裹肉的做法
饺子和山药,营养丰富,味道鲜美。 孕妇可以适当食用它来补充全面的营养。
山药30克,猪肉馅100克,葱适量,姜末适量,盐适量,芝麻油适量,色拉油适量,五香粉适量,酱油适量。
1. 山药处理:戴上一次性手套刮皮,冲洗,切成小块,然后自由移动搅拌机,搅拌成馅,倒出与肉馅混合。
2. 将肉馅倒入酱油中,轻轻喂它。 将馅料和切碎的葱姜末混合,然后用力搅拌。
3. 将切碎的山药倒入肉馅中,由于山药更粘,所以肉馅不需要加水,然后将馅料、盐、五香粉、油和芝麻油混合均匀。
事实上,第一步是做面条,因为面条需要醒来并放松至少15分钟,而醒来的时间就是做馅料的时间。
5. 揉面粉,做面团,擀饺子皮,包饺子。 如果你不想麻烦,你也可以直接买饺子皮包饺子。
6、烧开水,水烧开后将饺子放入锅中煮开,饺子肚鼓鼓后即可食用。
提示:
1. 山药的蛋白质含量比红薯高,可以为婴儿补充丰富的优质蛋白质。
2. 山药营养丰富。 块茎富含人体必需的各种氨基酸、蛋白质和淀粉,还含有粘液、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、钙、磷、铁、碘等矿物质。
功效:山药只含有同等品质甘薯的一半左右的热量和碳水化合物,不含脂肪,蛋白质含量比甘薯高,能为婴儿补充丰富的营养。
用填料包裹鲜肉的做法
做鲜肉包子的时候,首先要做的是需要填充馅料的鲜肉条,还要准备一些猪肉、羊肉或牛肉。必须准备好大葱、姜和大蒜,以去除肉中的腥味,准备一些植物油和鸡精,并搅拌成肉馅。 你可以做三个新鲜的馒头或肉馅馒头,还需要加一些粉丝。
我…… 发面:
做面条有两种方法。
1.面粉使面粉变肥
先将面肥用水浸泡,然后将面粉倒入混合物中,醒发8小时,等面粉的量增加到原来的两倍,这样碱性面就没有酸味了,还有一点碱性的味道。
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