高校餐饮服务市场开放与监管专题研讨会在安徽工业大学召开

中国高校之窗

6月29日至7月1日，由中国教育后勤协会伙食专业委员会主办的高校餐饮服务市场开放与监管专题研讨会在安徽工业大学召开，教育部发展规划司高校后勤改革处原处长、中国教育后勤协会副会长朱宝铜，华中科技大学原校长助理兼后勤集团总经理、伙专会名誉主任龚守相，浙江大学圆正控股集团总裁、伙专会秘书长徐金强，安徽省高校后勤协会副会长、秘书长、教育厅后勤管理中心主任陈鹏及全国高校、社会餐饮企业特邀代表参加会议。

副校长祖明出席大会并致辞，他介绍了安徽工业大学的办学历史、治学特色及后勤改革情况。后勤处代表学校做了大会专题交流，介绍了安徽工业大学餐饮市场开放情况、对引入社会餐饮企业的监管考核措施及取得的成效。与会代表现场考察了第九食堂和研究生食堂，并与就餐学生和食堂管理人员进行了交流。

研讨会上，参会代表介绍了各高校餐饮服务市场开放与监管情况，分析了存在的问题，并围绕如何进一步规范开放高校餐饮服务市场，创新监管形式和手段，处理好高校学生食堂市场化和公益性之间的关系等热点、难点问题进行了深入探讨，提出解决问题以及深化伙食改革的对策和建议。朱宝铜肯定了安徽高校餐饮市场开放取得的成效及安徽工业大学在餐饮监管考核中探索出的有效经验，并就发挥后勤行业协会的作用，加强餐饮服务市场培育，制定监管标准、完善制度体系和推进后勤信息化建设提出了建议。（通讯员：韩军书 何伟 邹珏）

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