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山大附中凤凰路学校二年级项目式学习 走,请你吃大餐
大众网·海报新闻讯 民以食为天,中国美食文化博大精深。二年级下册《中国美食》为孩子们打开了美食的世界,为了让孩子们味蕾绽放,唇齿留香,山大附中凤凰路学校二年级开展了“舌尖上的中国美食”项目式学习。活动分三个板块:了解中国美食的相关知识,绘制美食地图;探究不同美食的营养成分,进行一次美食搭配;选择一道你喜欢的中国美食进行推荐。
绘制美食地图;设计家庭一日菜单;推荐美食篇。
通过上网查询、咨询家长等,每位同学都做了自己的拿手好菜。西蓝花炒虾仁、西红柿炒鸡蛋、凉拌菜、炒土豆片、蛋炒饭等是同学们最为拿手的,当然还有高难度的京酱肉丝、炸酱面、包水饺、蒸包子、烙饼、酸菜鱼、可乐鸡翅等,炒、炸、煎、炖、蒸、煮、烤、拌、冻、卷等各种烹饪方式齐上阵,真是八仙过海,各显神通。
此次项目式学习的开展,让孩子们进一步了解了中国美食文化,锻炼了自己的动手能力,中国文化、中国美食,中国味,将在此传承。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。就像《千人糕》里说的:“一块平平常常的糕,经过很多很多人的劳动,才能摆在我们面前。”希望同学们在了解中国美食文化的同时,也要珍惜、爱惜每一粒粮食。
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