晚上睡前喝乳清蛋白粉的作用

　　研究显示，乳清蛋白含有多种生物活性成分，有益于中老年人的健康，不仅能促进心血管及骨骼健康，还能提高免疫力，防止肌肉组织损失。那么晚上睡前喝乳清蛋白粉的作用？我们一起看看吧。

　　晚上睡觉时是人体吸收蛋白的最好时机，所以晚上喝一杯缓释蛋白粉可以很好的吸收。而且人体的消化系统在夜间是不休息的，就算你不喝蛋白粉他也会运作，所以不存在让肾脏器官休息的说法。

　　还有一种说法是晚上喝蛋白粉会给跟肾脏太大的负担，有的人甚至猜测时间长了会导致肾衰竭，所以不建议睡前喝蛋白粉。

　　随着年龄的增加，人体结构及各种生理机能都会发生变化，如体脂肪增加和肌肉组织减少。尽管造成脂肪堆积的因素有身体活动量降低，新陈代谢率趋缓以及热量摄取过量等，而且肌肉流失也是由诸多因素造成的，但是膳食蛋白质摄取量以及身体活动量才是最重要的决定因素。

　　运动和膳食蛋白质对于肌肉减少的帮助需要日积月累才能见到成效。从膳食蛋白质对老年人肌肉蛋白质合成作用来看，必需氨基酸似乎是关键所在。无论是年轻人或老年人，在运动后摄取3～6克的必需氨基酸或10～20克的乳清蛋白，就能促进体内蛋白质合成作用。

　　1.不能拿沸水冲！

　　建议用温热水（不烫手的）冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。

　　如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。

　　这种化学变化是不可逆的，吃下去也就没有蛋白质的作用了。

　　2.最佳服用时间

　　对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。

　　3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。

　　4.服用量的计算

　　针对运动人群，每斤体重1-1.5克。比如体重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。

　　蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算（包括三餐食物中含有的蛋白质量）