教你8个挑西瓜的小技巧，学会后100%就能挑选到又甜又新鲜的西瓜

　　夏日炎炎，炎阳高照，西瓜是我们的解暑神器，西瓜虽然好吃，但是很多人选西瓜时都不知道选什么样的西瓜，辛苦买回去，结果切开后发现不甜。那么我们该怎样挑选到又甜又新鲜水分很充足的西瓜呢？今天我来教你8个挑西瓜的小技巧，只要学会了一半的方法100%就能挑选到又甜又新鲜，水分很充足的西瓜。叫你一挑一个准。

　　第一招 拍西瓜听声音

　　

　　很多人根本不知道如何拍西瓜，也听不懂西瓜声音的差别，就算你听不懂西瓜声音的差别，或是不知道如何拍西瓜，但是也要拍一拍，听一听西瓜的声音。

　　这样显得自己很会挑西瓜，其实拍西瓜这种行为是有科学依据的，我们都知道西瓜是由瓜皮，瓜瓤组成的水果。西瓜的瓜皮和瓜瓤密度是不一样的，当我们拍打西瓜的时候，传出来的声音是完全不一样的，我们听到的声音就是振动和回声的集合体，我们在购买西瓜的时候，轻轻的拍打一下不同的西瓜，就能听到不同的声音，具体会听到这三种声音。

　　第一种声音，如果你在拍打西瓜的时候，他发出的声音是“当当”的声音，那么它就是十有八九就是还没有完全成熟的生瓜蛋子。

　　第二种声音，如果你在拍打西瓜的时候，它发出的声音是，浑浊、沉重的，“砰砰”的声音，那么，这应该就是一个熟瓜了。

　　第三种声音，如果你在拍打西瓜的时候，它发出的声音是“噗噗”的声音，那么就不要购买发出“噗噗”声音的西瓜了，因为他基本上是一个熟过了的西瓜。这个方法非常的容易学会 ，只要你多拍几次，你就会发现他们声音的不同。但是西瓜成熟不代表它就很甜，所以请你接着往下看。

　　第二招 看西瓜的屁股

　　

　　那么到底哪个地方是西瓜的屁股呢？很多人都不知道，只要我们把西瓜全身上下看个遍，你一定就能发现一个与众不同的地方，这就是西瓜的屁股了。

　　西瓜的屁股不像别的地方，都是绿色的，而是一块黄色的区域，为什么我们要把这个地方称之为西瓜的屁股呢？这是因为西瓜瓜就像我们人一样，坐在凳子上休息，而西瓜是坐在土地上休息。这个屁股与地面接触时间久了，就会形成淡黄色，主要原因是因为晒不到太阳，久而久之，就会越来越黄。

　　如果看到的是橘黄色，就说明这是一个熟西瓜。如果你看到西瓜的屁股特别的雪白十有八九就是生瓜蛋子，不能购买这种西瓜，这是因为西瓜坐在地上的时间还不够没有成熟，就被摘下来拿去卖了。需要说明的是这个我们只要看颜色就可以了，和大小并没有任何关系。

　　第三招 看西瓜的肤色

　　

　　我们都知道，作为一个合格的西瓜，从开花到成熟再到花开蒂落，一般需要30到40天的时间，某些品种的西瓜可能需要50到60天或者更长的时间。

　　在西瓜生长的过程中，肯定是露天的，风吹日晒是免不了的，西瓜想要变得更甜，就得经历九九八十一难，就像唐僧去西天取经一样。要想西瓜好吃，一定得温差变化大，所以瓜皮的颜色就会呈现出那种饱经风霜的成熟，简单来说，西瓜的肤色应该是哑光的，而且有一种粗糙的感觉，摸起来不是特别光滑，表面上越是出现一种粗糙的感觉，而且看上去越是不光滑，这种瓜就多半会比较甜一些，相反，越漂亮的西瓜，还能发出像亮片一样布灵布灵的光泽，多半是一些还没有成熟，果实还是淡红色的，这些瓜好看是好看，但是不好吃。

　　第四招 看西瓜的条纹

　　

　　西瓜的身上通常都会有墨绿色或者青绿色的条纹，非常的漂亮，就像老虎皮一样。但是我们都知道，这并不是西瓜的纹身，只要你种过西瓜，你就会知道这些条纹是与生俱来的。

　　西瓜苗刚结出西瓜的时候，小小的西瓜上就有一条淡淡的条纹，他条纹的数量也是固定的，西瓜成长的时间越长条纹的颜色就越深，西瓜变得越来越大，变得越来越成熟，自然而然的条纹的间距就会越变越大，而条纹间距大的西瓜，说明吸收的营养越来越多，通常会比间距小的西瓜要甜上许多。

　　第五招 看西瓜的体型

　　

　　有些人会说，西瓜也分公母，母的好吃，公的不好吃，根据实际来讲，这完全是没有依据的。

　　西瓜开花后有雄花和雌花，在花瓣全部掉完之后，雌花的下面会生长出一个小小的西瓜，比乒乓球还小，而雄花的花瓣掉完之后，下面却什么也没有，因为雄花不能发育成西瓜。

　　雄花的主要工作就是给雌花传粉，一般来说，雄花授粉完之后，花就枯萎了，因此，只能结果的是雌花。那么西瓜也就不存在分公母的说法，那么我们应该怎么看西瓜的体型呢？

　　在西瓜的世界里，他有一套自己独特的审美，西瓜的审美和我们唐朝的审美是一样的，都是以胖为美，每一朵雌花自带的小西瓜，刚结出来的时候就只有一丁点大，它的形状是像橄榄球一样，椭圆形的，扁扁的，有点像鸭子的嘴巴，非常的可爱，只要西瓜的营养大，日晒多，温差大。它就能长成又大水分，又充足，又甜的西瓜。西瓜的体型越接近圆形，它就越是一个完美的西瓜。

　　总的来说，像皮球一样圆形的西瓜，它就越好吃，挑选的时候我们要注意，不能选椭圆形的西瓜，尽管它很大，看起来很好吃，但是有些西瓜它长出来的时候到被人摘下来的时候都是椭圆形的，比如说宁夏的石头瓜，本身就是椭圆形的，那我们就要选，椭圆形适中而又丰满的西瓜。

　　第六招 看西瓜的尾巴

　　

　　很多人都不知道西瓜是有尾巴的，其实西瓜的尾巴，就是西瓜的瓜蒂，瓜蒂就是与瓜藤连接起来的地方，西瓜就是通过这个瓜蒂来吸收养分的，一旦这个瓜蒂被剪掉了，西瓜也就吸收不到营养了。

　　如果西瓜的尾巴像猪尾巴一样一圈一圈的环绕着，通常都是第一茬的西瓜，很多人都不知道西瓜是分好几茬的，有第一茬，第二茬，第三茬，第四茬，西瓜一年只能结四次瓜，第一茬的西瓜是西瓜中的大王，不仅含糖量高，而且吃起来也特别好吃，而尾巴比较直的西瓜，通常都是第二茬以后的西瓜。

　　第二茬以后的西瓜比第一茬的西瓜含糖量要低一些，但是吃起来也蛮好吃的，这也就是为什么夏季快要结束的时候，我们买的西瓜就没有夏季时买的西瓜那么好吃了，很多人以为是西瓜吃太多了，吃腻了，其实不是的，是因为西瓜的味道的确是变差了。

　　另外，我们还需要看尾巴的颜色，自然枯萎的尾巴，说明西瓜已经成熟了。不是有一个四字词语叫“瓜熟蒂落”嘛！如果尾巴的颜色看起来绿油油的说明瓜还没有成熟，这个瓜也就不好吃了。

　　第七招 掂西瓜的重量

　　

　　买西瓜之前先掂一下西瓜的重量，不要买那种重量轻轻的瓜，如果两个差不多大的西瓜有一个轻，有一个重，那就挑重的准没错。说明这个西瓜水分十足，不会有开裂的情况。另外一个同样大小却轻非常多的西瓜，可能中间已经开了一个大洞，或者是这个西瓜放久了没人买水分流失了。

　　第八招 看西瓜的品种

　　

　　现在的西瓜都是经过人们的培育筛选出来的，目前，西瓜的起源内部圈还有争议，但是现在的西瓜可比以前的西瓜好吃多了，简单来说，现在的西瓜是越来越甜了。

　　如果有人感兴趣的话，可以上网搜一搜古时候的西瓜，现在的西瓜皮很薄肉很厚，真的是越来越甜了，有些品种的西瓜本身就是非常非常的甜。

　　以下的9种西瓜，非常建议你购买，黑美人、麒麟、特小凤、京欣、早春红玉、新红宝、硒沙瓜、早佳8424、甘美。只要你挑的西瓜好，吃起来鲜嫩多汁，非常的可口美味，清凉消暑。

　　来源：新浪新闻