坚持饮用“洋葱煮水”，有哪些好处？也许多数人忽略了，早知早好

　　相信大家对于洋葱这种食物应该是不算陌生的，洋葱可以算得上是我们日常生活中比较常吃的一种蔬菜。

　　不但可以直接吃，还能够用来凉拌，更是能够用来捧场，无论怎么吃都是非常美味的。

　　

　　可是现在的很多年轻人并不怎么爱吃洋葱，他们觉得洋葱的味道非常难闻，吃完之后也会让嘴巴里的味道变得难闻，因此非常抗拒。

　　其实洋葱除了直接吃之外，若能够坚持用来泡水饮用，也许同样可以给身体带来很多好处。

　　洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”，洋葱中富含钾、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，还有两种特殊的营养物质—槲皮素和前列腺素A。

　　每100克洋葱含钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素C 8毫克，胡萝卜素、维生素B1、尼克酸，几乎不含脂肪。

　　

　　1.防止失眠

　　生活当中大部分人都存在失眠的问题。尤其是晚上睡眠质量特别差，经常容易做梦，而且无法进入睡眠状态，对第2天的精神状态会造成很大的影响。

　　所以每晚睡觉之前可以喝上一碗洋葱煮水，因为其中含有类似于镇定剂的成分，可以促进睡眠，对身体没有副作用。

　　

　　2.排毒养生

　　其实西方人经常会吃洋葱，完全是因为洋葱有非常好的降血脂的作用，能够有效的帮助身体进行排毒。

　　平时如果不喜欢生吃洋葱的话，可以在每天晚上睡觉之前喝上一碗洋葱煮水，这样可以有效的促进身体内的毒素排出，还能够清除内脏的毒素与垃圾。

　　特别是对于老年人而言，平时多喝一些洋葱水，能够起到非常好的养生效果。

　　

　　3.增强食欲

　　食欲不振，吃不下饭，肠胃运行功能较差的人可以多吃洋葱，能够起到提高食欲的效果。

　　这是因为洋葱中含有较多的洋葱素，这种物质能够刺激胃液的分泌，加速肠胃蠕动和消化。

　　对患有胃病的人来说，平时适当喝一点洋葱煮水，对胃黏膜也能起到养护和修复的作用。

　　

　　4.杀菌防感冒

　　洋葱之所以会有那么强的辛辣味，是因为它其中含有的大蒜素。要知道这种物质有很好的消炎杀菌对抗流感性病毒的功效，尤其是秋冬季节季节交替的时期，预防感冒发烧有很好的功效。

　　如果在每天晚上睡觉之前能喝上一碗洋葱除水，效果是非常不错的。除此之外，如果生吃的话，也能起到同样的功效。

　　

　　5.保护血管

　　洋葱是目前所知唯一一种含有前列腺素a的蔬菜，不仅能降低血液的浓稠度，还能有效扩张血管。经常用洋葱煮水喝，就能有效增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。

　　洋葱中含有懈皮素，这类物质的利用率较高，经过研究报告指出，懈皮素能有效防止低密度脂蛋白氧化，达到保护血管的效果。

　　

　　1.海带

　　因为洋葱和海带一起同食，就会造成结石，因为海带里边含有特别丰富的碘和钙。而海带里边有草酸，几种物质结合在一起就会形成结石。

　　如果患上结石的话，长时间得不到很好的缓解，那么很有可能就会变成易得结石的体质，所以说洋葱和海带最好是不要在一起吃的。

　　

　　2.鱼

　　洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质。洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

　　

　　3.蜂蜜

　　洋葱是不能和蜂蜜一起吃的，因为两者是相克的两种食材、一起食用以后会对人类的眼睛产生多种不利影响，会让视力下降，对眼睛健康不利。

　　

　　4.虾

　　虾含有丰富的碘和钙，和含有丰富草酸的洋葱一起吃会形成草酸钙，容易产生结石。

　　

　　综上所述，吃洋葱时不要和鱼、海带、虾、蜂蜜一起吃。不那样的话，身体容易不舒服。

　　其次，患有肠胃疾病、眼睛疾病和皮肤病的患者不应该吃洋葱。他们通常需要注意身体状况，以防止身体不良。

　　1.双椒炒洋葱

　　原料： 洋葱 青椒 红椒

　　制作：烧热锅放入适量的油，放入洋葱丝进锅爆香；加入青椒翻炒变色； 放入红椒丝进去翻炒几下，加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

　　

　　2.洋葱炒牛肉

　　原料：洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。

　　制作：云耳浸透，出水过冷河。下油二汤匙，爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片，加腌料腌十分钟。

　　下油二汤匙，爆姜，下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟，落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。

　　

　　3.洋葱烤鸡

　　原料：鸡腿肉；洋葱；酱油；胡椒粉；麻油；盐；柠檬

　　制作：把鸡腿肉用酱油，盐，胡椒粉，麻油腌至少半小时。然后锡纸上放洋葱，把腌好的鸡放洋葱上，放入烤箱220度半小时。出来时，几点柠檬汁提味。

　　

　　4.芝士洋葱圈

　　原料：洋葱 / 芝士片 / 面包糠，淀粉 / 鸡蛋 / 油 / 番茄酱

　　制作：洋葱洗净去皮，横切成宽约2厘米的片，每圈分开。两片洋葱圈中间塞入芝士条，放入冰箱冷冻1小时后取出。

　　鸡蛋2个打散，依照淀粉-蛋液-面包糠的顺序，裹住芝士洋葱圈，油温七成热放入芝士洋葱圈。小火炸至金黄捞出沥油，配上番茄酱，即可享用。

　　

　　医生：洋葱生吃的时候对身体比较好。

　　具有抗菌以及抗炎症和抗动脉粥样硬化的作用，同时也可以清理身体里面的毒素，吃辣的洋葱对身体也有好处。

　　可以有帮助身体的脂肪代谢，以及对于预防脂肪肝都很好的效果，对患有过敏性鼻炎以及皮肤病和胃病的患者最好要少吃洋葱，避免引起病情加重。

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