山西有这样几款酒，曾经也小有名气，可如今只有当地人在喝！

　　山西有这样3款酒，曾经也小有名气，可如今只有当地人在喝！

　　山西，地处于华北西部的黄土高原，其境内山峦叠嶂，丘陵沟壑纵横交错，繁杂地貌孕育的这片土地上，更是产出了大量的优质粮食。

　　而山西“酿酒大省”的称号也正是凭借着盛产粮食这一优势得来的，山西堪称是中国白酒的源头，历史之悠久，早在1500年前的南北朝时期就有迹可循。

　　

　　在那时，汾酒就已经被作为宫廷御酒载入史册，名垂千史，汾酒也开创了中国的白酒时代，山西成为中国自古以来第一个拥有白酒的省份。

　　而汾酒作为山西最具代表意义的白酒，虽说没有了过去“国酒”的地位，但如今的地位也是不言而喻的，然而，山西却有这样3款酒，曾经和汾酒齐名，可如今只有当地人在喝，外地人基本不知道它们的存在，实在是“失败”。

　　

　　【1】晋泉高粱白

　　山西酒友对晋泉高粱白似乎有着浓厚的情节，虽然不是高端白酒，但当地人都把此酒捧得极高，当然啦，之所以对它高度认可，也是因为其品质实在不错。

　　

　　它是山西的老字号品牌，到现在已经有近70年的历史了，酿酒使用的原料和工艺都跟山西传统的清香酒没有区别，同样以高粱、小麦和豌豆酿制，所以口感上也极为相似。

　　怎么形容晋泉高粱白的口感呢？是开瓶就能闻到的馥郁的香味，是入口就能感受到的甘甜爽口，可惜，这样一款好酒还是因为知名度太低，在外省一直都没人喝。

　　【2】潞酒

　　

　　对比起晋泉高粱白，潞酒的知名度还要更低一些，但它在省内确实无人不知的存在，并且在省内的口碑是很高的，一点也不输汾酒，是当地人口中名副其实的好酒。

　　它同样是山西的老字号品牌，酒厂建立有50年左右的时间，但其实潞酒自身却有着千年的历史，这一点是可以跟汾酒比拼比拼的。

　　

　　它的品质不俗，口感也是典型的清香口感，绵甜和回甘一样都不少，不过也很可惜，尽管它在省内有很高的知名度，但是在外省并没有，所以几乎没人喝。

　　【3】汾雁香酒

　　知道六曲香的人应该都知道汾雁香酒，倒不是它们之间有什么紧密的关联，而是它们总是被放在一起比较，因为它们在山西的一众白酒中都是风格比较独树一帜的。

　　

　　汾雁香酒本是清香酒，但是它在清香酒的工艺之上又结合了浓香型白酒惯用的“老五甑工艺”，所以是清香酒和浓香酒的融合体，风味自然也就很独特。

　　它的酒体中没有哪一种香味是特别突出的，醇厚和绵柔兼具，既能感受到陈香味，也能感受到回甘，十分别致，不过，它的知名度太低，外省基本没人喝多，自然也不了解它的优点。

　　自然有的，特别是在川贵地区，有太多的白酒，常常因为宣传不够，一直活在茅台，五粮液的阴影之下，也沦为了惨败的酒。下面这两款就是如此，一起看看吧！

　　缘得仿台酒(酱香型)

　　虽然这款酒不出名，但它的酿造工艺、口感与“茅台”差不了多少，而且价格也只有100元左右，用作日常口粮酒刚刚好。

　　

　　该酒产于贵州酱酒核心产区，是一款大曲坤沙优质酱酒。了解白酒史的酒友都知道，茅台酒的12987工艺非常严苛，此酒便是采用这种工艺酿造出来的。

　　酒厂一直坚持“品质为王”为主要原则，但是忽视了宣传，导致它在省外声誉不高。它坚持一年时间酿酒，窖藏7年，最后与12年老酒勾调出“茅系风味”，此酒一直是当地酒友心中的“酱香典范”。

　　

　　尝一尝，它浓郁的酱汁香味立刻充满了整个口腔，不刺激，味道优雅细腻，慢慢有淡淡的花果香味出现，整体充满陈年感，回味悠长，让人们喝也想喝。

　　缘得”的含义，寓意着一切都是因缘而得，游艳施缘得酒的创始人，她因缘而接触酱酒，而喜欢喝“缘得”酒的人，也是因缘而识得“缘得”，初次品尝缘得酱香白酒，一口下肚，酱香突出，口感清冽，感受的是酒的香，酒的味。

　　

　　只有当她再沉下心来，细细品味，才能感受到美酒滋味如花蕾一般，在口腔内部有层次地绽放;缓缓咽下，酒之馥郁至头顶一阵幽香，让人回味无穷。点击商品入手吧！

　　缘得缘7茅香味仿台老酒酱香型白酒53度宴请生日婚宴年货礼盒老酒 单瓶【试饮装】京东好评率97%无理由退换旗舰店￥148购买

　　秉承的故事

　　贵州茅台镇产的酱香型白酒，酿造工艺是大曲坤沙，选择的原料是本地的红缨子糯高粱，如果大家了解茅台，会发现这些都跟茅台酒一样。

　　主要原因还是因为这款酒的酿造人是茅台酒厂的前身三大烧坊之一恒兴烧坊的创始人周秉衡后人酿造，此酒的酿造周期是1年时间，单单是窖藏就达到了18年之久，之后还会搭配30年的老酒相互勾调才面市。

　　

　　酒色微黄清澈，入口光滑，细细品尝，舌尖会感受到浓郁的粮食香味，咽下去后，酒的香味沿着喉咙流到鼻腔，香气很协调，尾巴悠长。点击商品入手吧！

　　如果你喜欢这款产品，点击上方链接带回家吧

　　举报/反馈