雨水｜好雨时节，但且前行

　　雨水，是正月中的节气。

　　初春属木，惟水能生木。所以，立春后接着的节气就是雨水。

　　此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

　　雨水过后，中国大部分地区气温回升到0℃以上，桃李含苞，樱桃花开，确已进入气候上的春天。

　　雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。

　　田野青青，春江水暖。随着降水量越来越丰富，早晚湿寒也逐渐明显，在这样的季候里，还要更加注重防寒保暖。

　　雨水三候

　　雨水有三候。

　　初候，獭祭鱼。

　　獭，一名水狗贼，鱼者也；祭鱼，取鱼以祭天也。所谓豺獭知报本。

　　二候，鸿雁来。

　　雁，知时之鸟，热归塞北，寒来江南，沙漠乃其居也。孟春阳气既达，候雁自彭蠡而北矣。

　　三候，草木萌动。

　　天地之气交而为泰，故草木萌生发动矣。是为可耕之候。

　　春夜，喜雨

　　春雨至，雨水润泽万物。

　　《春夜喜雨》

　　【唐】杜甫

　　好雨知时节，当春乃发生。

　　随风潜入夜，润物细无声。

　　野径云俱黑，江船火独明。

　　晓看红湿处，花重锦官城。

　　春夜的雨，随风潜入，润物无声。

　　起笔一个“好”字。好在哪里呢？

　　好在知时节。春天是万物萌生的季节，花要开，草木要返青，麦子要拔节，种子要破土而出，需要雨水的时候，雨水就来了。

　　还好在知人意，贴人心。白天的雨，若是三两点细雨还好，稍微绵密一些，就要带伞，不方便出行。落到夜里就不一样了，闭门不出，可任它倾盆而下，落幽燕，涨秋池，卷走每一个聚了还散的心事。

　　杏花，春雨

　　雨水，是江南杏花开了的时节。

　　《临安春雨初霁》

　　【宋】陆游

　　世味年来薄似纱，谁令骑马客京华？

　　小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

　　矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

　　素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

　　宋孝宗淳熙十三年（公元1186年）春，陆游闲居山阴五年之后 ，朝廷重新起用他为严州知州。

　　赴严州任前，陆游于杭州西湖边上客栈候召，写下《临安春雨初霁》。

　　杏花、春雨、又江南的意象组合，应该是每个说中文的人心中最美的春雨意境。

　　台湾作家余光中在《听听那冷雨》中就这样写道：

　　“杏花。春雨。江南。六个方块字，或许那片土就在那里面。而无论赤县也好神州也好中国也好，变来变去，只要仓颉的灵感不灭，美丽的中文不老，那形象，那磁石一般的向心力当必然长在。”

　　荠生济济

　　雨水一到，野菜开始渐多，其中最有名的大概就是荠菜了。

　　《荠菜》

　　【宋】许应龙

　　拨雪挑来叶转青，

　　自删自煮作杯羹。

　　宝阶香砌何曾识，

　　555电影网偏向寒门满地生。

　　《诗经·邶风·谷风》中就有：“谁谓茶苦？其甘如荠！”说明食用荠菜的习俗古已有之。 荠菜的得名，据李时珍解释，是因为荠菜长得很密集，济济一片，“荠生济济，故谓之荠”。

　　荠菜的清香，恰如春风拂面。如果有条件，挑上一篮荠菜，做上一盘荠菜春笋，将是难得的应季美味。

　　当然，荠菜的大名也会出现在西方的童话和百科书中。英文中称其为Shepherd's purse，意为“牧羊人的钱包”，因其叶子呈现颗颗三角形，酷似牧羊人腰间悬垂的三角形小包。

　　不时，不食

　　雨水之后，降雨增多，寒湿气缠绕不散，正是要护养肝脾脏的时候。

　　这时要多吃甘味食物，少食酸冷油腻。

　　春笋味甘、微寒，益气、益胃。从雨水节气开始，便是食春笋的大好时光。春时吃春芽，也是天然的美味。

　　唐代孙思邈说，“春时宜食粥”。

　　南瓜百合粥清心安神、山药红枣粥益气补血、茯苓粥利水养心……一碗淡淡的粥下肚，清甜可口。

　　而在岭南地区，有强大祛湿功能的薏米，是一年四季都需要的存在。空气中弥漫着米香，喝起来味道微甜而不腻。

　　雨水季后，

　　草木萌动，万物生长。

　　没有一个冬天不可逾越，

　　没有一个春天不会到来。

　　如是，

　　以一个完整的春天，

　　凝结信念，汇聚力量，

　　但且前行，不惧风雪。

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