成年人一天需要多少蛋白质？

　　病情分析：成年人一天需要65克左右蛋白质。首先，就年龄而言，例如，一个1岁的孩子每天需要约25g蛋白质，但当10岁时，每天的蛋白质需求量将增加到50g左右。如果18岁，每日蛋白质摄入量将进一步增加到65克。其次，就性别而言，对于同一年龄组，男性每天需要的蛋白质比女性多。例如，14岁男性的每日蛋白质摄入量为75g，而14岁女性的每日蛋白质摄入量约为60g。到了18岁，男性的蛋白质需求量就会增加到65克，女性的蛋白质需求量就会增加到50克。因此，一个人每天需要多少蛋白质取决于具体的年龄和性别。蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分。身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。蛋白质是生命的物质基础，是一种有机大分子，是构成细胞的基本有机物质，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质，就没有生命。人体内的每一个细胞和所有重要成分都与蛋白质有关，蛋白质占体重的一小半，也就是说，一个体重60公斤的成年人体内大约有9.6~12公斤的蛋白质。人体内有多种不同性质和功能的蛋白质，但都是由二十多种不同比例的氨基酸组成，在体内不断代谢和更新。蛋白质由不同的L型α-氨基酸的线性聚合物组成。目前，大多数已鉴定的天然蛋白质中含有20种氨基酸。所有氨基酸都有共同的结构特征，包括氨基连接的α碳原子、羧基和碳原子上不同的α侧链。蛋白质分子中的色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸残基可以吸收紫外线。色氨酸的吸收最强，最大吸收峰为280nm。