0~3岁是宝宝大脑发育黄金期，经常吃这8种益智食物，娃越吃越聪明

前几天参加一个宝妈训练营的活动，训练老师让妈妈们在纸上写下自己的一个心愿。老师发现几乎所有的妈妈写了：“愿我的孩子健康聪明！”这个美好愿望。

当了妈妈后，确实是这样，除了身体健康，妈妈们最希望的可能就是自己的孩子聪明。那么，让宝宝聪明的秘诀是什么？

想养育出一个聪明的孩子，我们要首先来了解宝宝的大脑发育情况。0~3岁是宝宝大脑发育的黄金时期。大脑的发育主要是指脑细胞的生长和神经网络的形成。大脑约有100~180亿个脑细胞，脑细胞越多，宝宝越聪明。

据研究发现，有的宝宝只有100亿个细胞，有的则可能有150亿个细胞，差异非常大，这也导致了智商的差异。宝宝的大脑发育，除了受遗传，疾病和环境条件的影响外，一些生活因素对宝宝的智力发展也有很大影响。

经常有年轻的宝妈留言问，要让宝宝聪明，除了后天教育培养外，还有哪些生活因素会影响宝宝的大脑发育？据资料显示，这几个因素会影响宝宝的大育发育，家长们要注意。

01.睡眠因素

研究显示：如果睡眠时间不足、质量不佳，人们会很难集中注意力，记忆力也会下降，变得暴躁易怒。身体在睡眠时会分泌生长所需要的激素，为身体补充能量。同时，睡眠还可以让身体和大脑从白天的活动中得到休息和恢复。

睡眠是大脑休息的主要方式，如果睡眠不足，脑细胞会受损，神经网络的平衡被打破，尤其是在宝宝大脑发育的重要时期，睡眠不足很容易影响宝宝大脑的发育。因此，要想宝宝大脑发育好，在婴幼儿期，一定要保证宝宝有充足的睡眠。

02.饮食因素

婴幼儿期的饮食情况，也会影响大脑发育，如宝宝大脑发育所需的营养素，如维生素及“益智因子”DHA和AA等，缺一不可。为了让宝宝大脑发育得更好，变得更聪明，要经常让宝宝吃些健脑益智的食物。

03.运动因素

婴幼儿的运动能力的发展可以反映宝宝智力的发展情况。智力低下的宝宝，往往动作迟缓，运动能力落后于一般的宝宝。这是因为，人的运动或动作是受大脑皮层支配的。

人体各个运动器官在大脑皮层都有相应的运动中枢，宝宝加强运动，有利于促进血液循环，保证大脑的供血量，并能刺激大脑皮层，使之更活跃，更精确地支配、指导宝宝的运动。

因此，宝宝运动能力的发展也在一定程度上影响着宝宝智力的发展。要想孩子聪明，家长们要重视宝宝的大运动和精细运动的发展，保证每天的运动时间。

经常有妈妈问我0~3岁宝宝的喂养问题，尤其是初为人母的新手妈妈。她们问得最多的是给宝宝吃点什么，才会让宝宝变得更聪明！

儿童营养专家建议，宝宝在饮食上要多吃容易消化并且富于营养的食物，需要保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含DHA、叶酸、牛磺酸、矿物质、维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物如杏、香蕉、鱼等。

这些营养素对宝宝的脑细胞和脑组织生长有很重要的作用，对增强宝宝的思维能力和记忆力有很大的帮助。

在给0~3岁宝宝做辅食的时候，妈妈多选择以下8种益智食物，让娃越吃越聪明！

（1） 深色绿叶菜蔬菜

深色绿叶菜维生素含量最高，可以促进宝宝智力的发育，并有助于宝宝的生长发育。妈妈做辅食的时候，应尽量保证蔬菜的新鲜，以减少蔬菜的营养损失。

（2） 鱼类

鱼有极佳的蛋白质来源，鱼类的蛋白质含有人体所需的九种氨基酸，这些蛋白质含其他营养素非常丰富。同时，鱼类还含有多种维生素和矿物质。这些营养物质对增进幼儿的成长发育，促进大脑发育。

对于刚满1岁的宝宝来说，体重一般已经达到出生时的3倍，身高达到出生时的1倍半，其间宝宝大脑的早期发育也最快，应该多给宝宝宝添加富含优质蛋白的婴儿辅食，让宝宝更加健康和聪明。

（3）全麦制品、糙米

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。全麦制品、糙米中富含各种维生素，对于保持认知能力起着很重要的作用。让宝宝适当吃些全麦制品、糙米，对促进宝宝的大脑发育有一定的作用。

（4）鸡蛋

鸡蛋中含有的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，蛋黄除含有丰富的卵磷脂外，还富含钙、磷、铁以及维生素A、维生素D、B族维生素等。

（5）豆类及其制品

豆类和豆制品是自然界中最好的植物蛋白来源。大豆中含有丰富的人脑所需要的优质蛋白和8种必需的氨基酸。宝宝常吃豆类食物，有益于大脑的发育。如黄豆，其中含有丰富的卵磷脂，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，有利于增强宝宝的记忆力。

（6）核桃和芝麻

研究表明，核桃和芝麻营养非常丰富，尤其是不饱和脂肪酸含量很高。经常吃核桃和芝麻，可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸。另外，核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对宝宝的脑细胞生长非常有益。

（7）水果

水果中含有丰富的维生素，如菠萝中含有丰富的维生素C和重要的微量元素锰，有助于提高人的记忆力；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可以向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造力。

（8）黄花菜

黄花菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素B1，这些营养素能为大脑代谢所需要的物质，因此，黄花菜被人们称为“健脑菜”。

小书虫妈妈温馨提示：

养育一个健康聪明的宝宝是每一对父母的美好愿望！父母们做好以上各个细节，经常让宝宝吃这八种食物，有助大脑发育，越吃越聪明。

小书虫妈妈，二胎宝妈、高级育婴师、早教老师，多平台原创优质作者。爱孩子、爱生活，愿与万千妈妈分享育儿经验，关注我，获取更多育儿知识。