今年夏天，最“梅”的遇见

　　六月，阳光透过树叶的间隙，撒下满地的光辉记忆。时间一晃，三年已过。大班小朋友迎来了他们的毕业季。在这个酷暑难耐又充满期待的季节，冷水镇好溪幼儿园的大班老师们利用双休日，到山上采摘了许多杨梅，带到幼儿园厨房为小朋友们熬制杨梅汁。

　　为了保证小朋友们的健康，老师们将杨梅反复清洗四五遍，用矿泉水熬制，加入老冰糖，煮至杨梅一碾就烂，再煮几分钟，用过滤网将杨梅渣沥出，酸甜可口的杨梅汁就做好了。老师们将杨梅汁带回家冰镇，第二天装杯给小朋友们解暑降温。放入几颗冰冻的杨梅，酸酸甜甜、冰冰凉凉的杨梅汁得到了小朋友的一致好评。“这比买的还好喝！”“这是我喝过的最好喝的杨梅汁！”“杨梅汁里面的杨梅好甜啊！太好吃啦！”

　　杨梅汁还有新吃法。在杨梅汁里加入老冰糖和麦芽糖，一直大火熬制，然后转小火熬到挂旗，放入模具中，一颗酸甜可口杨梅糖就制作完成啦！小朋友吃着杨梅糖，甜在嘴里，暖在心里。

　　杨梅色泽鲜艳，汁液丰富，是非常理想的扎染原材料。大班老师还结合园本药染课程，用杨梅汁进行手指拓印和扎染。用杨梅汁扎染出来的手帕粉粉嫩嫩，像一朵朵桃花盛开在手帕上。

　　小小的杨梅好吃、好喝、好玩，给大班的小朋友带来了新的体验和乐趣，为他们的幼儿园记忆又添上了美好的一笔！

　　（来源：磐安县人民政府网站）