“刷脸”吃饭！松江这所学校的智慧食堂再“升级”！

　　学生和家长提前在手机上下单订餐，学生在食堂“刷脸”后，即可取到提前预订的餐食。这是上海师范大学附属外国语中学日前投用的智慧食堂2.0版的使用场景。据悉，提高取餐速度的同时，智慧食堂2.0版实现了学生先订餐、食堂再备餐的模式，最大限度杜绝了浪费。

　　4月17日中午11时30分，记者在学校食堂取菜窗口看到，学生们正有序排队，依次“刷脸”后，菜单明细便快速显示在屏幕上，食堂工作人员随后根据菜单打菜，整个流程只需10秒钟。“这样取餐十分方便。我提前在线上点了喜欢吃的菜，大大减少了排队时间。”高一（1）班学生陈镜宇说，“之前我们吃的是学校里配好的三种套餐，遇到套餐里自己不爱吃的菜，就吃得少，容易造成浪费。”

　　据悉，此前的智慧食堂1.0版每日提供三种套餐，学生选择余地不大。智慧食堂2.0版的菜品则更为丰富，每日菜单有十余种菜品可选。每周末，学生和家长可以在家通过“智慧食堂”app查看下周学校的每日菜单，并根据实际情况加入购物车后在线完成支付。

　　“之前食堂一天产生的泔水为300公斤，而智慧食堂2.0版上线后，一天产生的泔水减少为150公斤。此外，20个取菜窗口仅用30分钟就能完成1500名师生的取菜全流程。”学校党委书记张权对智慧食堂2.0版的节约和便捷特点进行了数据精准分析，“该系统还可以根据学生点餐的大数据，统计、分析、制定科学合理的菜谱。”

　　在受到学生和家长普遍认可的同时，智慧食堂2.0版也受到了区市场监管部门的高度评价。“智慧食堂2.0版有效解决了餐饮浪费问题，接下来，我们将进一步宣传推广智慧食堂的应用，让更多单位有效控制餐饮浪费。”永丰市场监管所党支部书记干红英说。

　　文字、图片：梁锋

　　编辑：韩佳怡 夏婷 杨露

　　上观号作者：上海松江