绝了！这个甜品一口上瘾！简单一拌，丝滑到不敢相信！

　　抹茶脑袋的姐妹们，一定要试试这款抹茶冰山熔岩巧克力蛋糕～抹茶味浓郁，丝滑香甜，入口即化，好吃到转圈圈～喜欢的姐妹赶快做起来吧～

　　抹茶的浓郁和巧克力的丝滑在嘴里碰撞，冰冰凉凉的，口感超完美

　　

　　原创作者 青春妹

　　食材

　　蛋糕胚

　　牛奶60克

　　鸡蛋4个

　　玉米油30克+20克（化抹茶粉）

　　糖40克

　　低筋面粉50克

　　抹茶粉8克

　　柠檬汁5滴

　　冰山熔岩

　　抹茶粉5克（淡奶油10克化开）

　　淡奶油300克

　　白巧克力200克

　　糖15克

　　蛋黄2个

　　朗姆酒少许

　　步骤

　　1、抹茶加20克玉米油拌匀

　　

　　2、玉米油和纯牛奶混合拌匀，

　　

　　3、筛入低筋面粉拌匀，

　　

　　4、加入蛋黄

　　

　　5、搅拌均匀

　　

　　6、加入抹茶液搅拌至顺滑无颗粒状态

　　

　　7、蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发，

　　

　　8、打发至拉起打蛋头，蛋白有弯钩状态，

　　

　　9、分三分之一蛋白到抹茶蛋黄糊中翻拌均匀，

　　

　　10、再倒回蛋白盆中继续

　　

　　11、翻拌均匀

　　

　　12、倒入烤盘中轻震两下气泡，

　　

　　13、放入预热好的烤箱中层，150度20分钟，

　　

　　14、出炉冷却，

　　

　　15、切成模具正方形大小，

　　

　　16、放入模具中

　　

　　17、冰山熔岩：抹茶粉加入10克淡奶油拌匀，

　　

　　18、淡奶油加糖煮至温热，

　　

　　19、加入白巧克力和抹茶液，搅拌至巧克力融化，

　　

　　20、蛋黄加入朗姆酒拌匀，

　　

　　21、倒入冰山熔岩中拌匀，

　　

　　22、趁热倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时即可

　　

　　果然超好吃呀

　　超级浓郁丝滑，入口即化

　　

　　食材简单，做法简单，搅一搅就能做??

　　抹茶控和巧克力控快安排起来

　　

　　这款真的超级无敌好吃，喜欢巧克力的朋友们必须做一个，浓浓的巧克力香味，在嘴里慢慢的化开，太丝滑了！

　　

　　包装一下逼格马上就起来了，带出去跟好朋友野餐也是非常适合的哦~

　　

　　4.12日被抽中的宝宝

　　昵称：無語輕塵、:|D

　　请速速在本文留下你的地址，小编要给你派奖品啦~~

　　没有被选中的宝宝也不要灰心

　　

　　（本期奖品：菲诺厚椰乳1L）