地沟油的逆袭之路：从人人喊打到人人争抢

　　

　　此前，地沟油在我国乃至全世界都如同过街老鼠，人人喊打，其原因在于这一类劣质油流入餐饮业后，对食客的身体健康产生严重的危害。而如今，随着地沟油净化技术的发明，以及各行各业对绿色能源的需求，地沟油或将变成能源业的“心尖肉”。那么，地沟油何以成为新的绿色能源？其技术背景如何？未来又有什么发展呢？

　　一鸣惊人：地沟油变形记

　　

　　地沟油，听起来像是地沟、下水道中提炼出来的油，但实则不是。地沟油其实是一种泛指性的概念，主要指的是一些劣质油源如猪内脏、猪皮等加工出来的油，或者也指在油炸食品中，使用次数超过规定要求后的油，其中含有黄曲霉素等对人体有极大危害的物质。

　　在往常，地沟油由于其低劣的品质和一定的毒性，被整个餐饮市场抵制，各国的市场监管局、食品药品监管局等相关权能部门都出台过相关规定限制、禁止地沟油的使用。在前几年的新闻中，不乏有各类新闻报道深入不良商家，揭露其使用地沟油，降低成本的黑幕，引起社会对地沟油极大的厌恶和反感。

　　然而，这一段时间以来，地沟油为自己打了一场翻身战，尝试为自己正名。近日，根据IATA（国际航空运输协会）发布的数据，全球至今为止全球已有45万架航班使用过地沟油飞行。简而言之，地沟油飞上了天，成为空中运输的能源“香饽饽”。

　　

　　地沟油能够成为空中新宠，离不开技术和政策支持。在政策层面，无论是巴黎协定，亦或是我国的碳达峰碳中和政策，均意在减少碳排放，为人类世界创造一个更加绿色清洁的环境，由此，能够废物利用的地沟油也获得了各大环保政策的青睐；另一方面，工业技术的进步也为地沟油的“变形记”提供了技术底座，国外如SkyNRG等科技公司的提炼技术创新，为食用油-地沟油-航空燃油这一转化链条提供了可持续的基础。

　　值得注意的是，当下地沟油的提炼仍然处于初级阶段，完全替代原油能源仍有一段距离。据数据显示，当下地沟油制成的航空燃油的产量仅有20万吨左右，据预测，到2025年，相关的可持续航空燃料或将只能取代2%左右的传统燃料。尽管如此，市场对此可持续的燃料仍然抱有足够乐观的预期，需求高涨，废油价格也在凶猛拉升。美国价格报告机构Fastmarkets The Jacobsen的统计数据显示，2022年以来废油的价格已经上涨了80%，高达每磅66美分。

　　未来走势：绿色金融将成重头戏

　　

　　地沟油走俏，多国废油市场回暖，仅仅只是绿色金融的一个缩影。

　　何谓绿色金融？绿色金融指的主要是社会出于环境保护的目的而形成的有关绿色项目、绿色产品、绿色服务的金融市场。诸如绿色信贷、碳金融市场、光伏市场、废油市场、生物制油市场等均属于绿色金融市场。

　　在未来，绿色金融或将在整体的金融板块中占据越来越重要的地位，其既有政策支持，又有现实需求的基础。以我国为例，近年来“绿色政策”频频出台，如2016年央行发布的《关于建构绿色金融体系的指导意见》，亦或是2021年深圳发布的《深圳经济特区绿色金融条例》等政策，均旨在以金融为抓手推进我国绿色产业的发展。此外，现实社会中，人们日益上涨的绿色环保意识亦助力绿色金融市场的进一步扩张。由此看来，绿色金融市场在未来仍有广阔的发展空间。

　　对于投资者而言，加码绿色金融不仅是对于国家政策的响应、对生活环境的自发关照，更是有利可图的投资行为。以招商银行多层次绿色金融服务体系为例，近年来，绿色金融业务在招商银行经济体系中重要性快速提升，据本行2022年上半年报显示，6月末，绿色贷款余额3121.83亿元，增幅18.32%，高于公司贷款增速10.87个百分点。贷款主要投向节能环保、清洁生产、清洁能源、生态环境、基础设施绿色升级、绿色服务等领域。可以看到，绿色金融业务正在逐步落子布局，成为金融的新理念、新增长点。

　　地沟油摇身一变，成为航空燃油，不仅体现出了人类与自然和谐相处的智慧，亦是折射出了绿色金融市场的繁荣兴盛。可以预见在不久的未来，绿色经济、绿色生活将越来越普及，人们也将生活在更环保的社会之中。

　　

　　（本文文字版权属招商银行所有。版权所有，未经授权不得转载。在任何情况下，本文资料中的信息或所表述的意见不构成广告、要约、要约邀请，也不构成对任何人的投资建议，仅供交流使用。）

　　举报/反馈