年龄大了要忌口？建议：50岁以后：“3不吃3多吃”，管住嘴更健康

　　进入中年，就会逐渐明白，钱财什么的都是身外之物，有个好身体比啥都强，不仅少给子女添麻烦，自己也有更多的精力做想做的事情了。

　　老话说“病从口入”，这话说的一点也不假，一旦过了50岁，很多东西该吃不该吃自己心里要明白，懂得忌口才是身体健康的真谛，吃对一身轻，吃错一身病，全看自己能不能管住嘴。建议：50岁以后，“3不吃3多吃”，身体更健康。

　　3不吃

　　一、不吃剩饭剩菜

　　这个可以说是老年人的通病，从小就有节俭的习惯，一顿饭吃不完也不会扔掉，下一顿继续吃，但是温度逐渐升高，即便是只放一夜的饭你知道会滋生出来多少细菌吗？日积月累，对身体肯定有危害，为了不浪费这一点饭，，以后要花高价去看病，捡了芝麻丢西瓜。

　　二、不吃重口味食物

　　许多重口的食物基本上90%以上都是盐分超标，吃盐太多容易引发心脏病、肾病、心血管疾病等等，像腌菜、烧烤、腊肉等等，尽量少吃，饮食以清淡为主，少油少盐，多吃新鲜的蔬菜和水果。

　　三、不吃寒凉性食物

　　家里有老人的都知道，肠胃问题经常会伴随左右，有时候拉肚子能反反复复一夜，本来身子骨就差，再拉虚脱了更是一次严重的创伤，所以寒凉性的食物要避开，尤其是天气暖和了之后可能会有人禁不住诱惑吃雪糕喝凉饮，这是万万不可的。

　　3多吃

　　一、多吃高蛋白食物

　　推荐：【豌豆炒鸡蛋】

　　1.准备一把豌豆，淘洗干净，然后倒入漏勺中控去水分；半根胡萝卜，切成胡萝卜丁，放入小盆里面。

　　2.取一个小盆，打入4个笨鸡蛋，加入半勺食盐，少许白醋，搅匀打散，准备两根小葱，切成葱花，用来炝锅。

　　

　　3.锅中加适量清水，放少许植物油、一勺食盐，水开后下入胡萝卜，焯水30秒，再下入豌豆，焯水一分钟，推动几下，把豌豆煮至8成熟时捞出控水。

　　

　　4.重新起锅加少许食用油，倒入鸡蛋液，轻轻推动几下，使鸡蛋慢慢凝固，翻炒几下，把鸡蛋煎熟，盛出备用。

　　

　　5.锅中再加入少许食用油，油热后倒入葱花爆香，再倒入豌豆和胡萝卜，快速翻炒一分钟，把豌豆炒熟以后，倒入鸡蛋，翻炒两下。

　　

　　6.锅中加少许食盐，适量生抽，翻炒均匀，翻匀以后，就可以装盘了。

　　

　　二、多吃高钙食物

　　做法：【木耳拌金针菇】

　　1、准备一把金针菇，切去根部，放码斗中，抓散备用；半个胡萝卜，切成均匀细丝；一小把木耳，提前泡好之后切成细丝。

　　一个青椒去掉根部，切成青椒丝，大蒜几粒拍扁切成蒜末；小米椒两个切成辣椒圈，一起放入碗中备用。

　　

　　2、起锅烧水，加一勺食盐和少许植物油，等水烧开后，下入木耳，胡萝卜和金针菇，翻动几下，焯水一分钟，即可倒出控水拔凉。

　　

　　3、准备一个拌菜盆，放入青椒和红椒，倒入金针菇，木耳和胡萝卜，加入食盐、白糖、味精、生抽、陈醋、辣鲜露、红油、葱油各适量，颠盆拌匀，装入盘中即可。

　　

　　三、多喝去燥补水汤

　　做法：【三鲜汤】

　　1.准备两只鲜虾，去掉虾线，清洗干净，4个香菇切成小块，一小把白玉菇去掉根部，老豆腐一小块切成薄片，小盆里打入两个鸡蛋，用筷子搅匀，香菜两根切成段备用。

　　

　　2.起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入香菇，白玉菇和豆腐，开大火煮两分钟左右，倒出控水拔凉。

　　

　　3.另起锅加半勺食用油，倒入鸡蛋液，翻炒几下，把鸡蛋煎熟以后，再倒入适量的清水。

　　

　　4.水开后下入香菇，白玉菇和豆腐，再下入虾仁，搅拌几下开始调味，加入食盐、鸡粉、胡椒粉各适量，煮两分钟。

　　

　　5.勾入少许水淀粉，再淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中，最后再放上少许香菜和枸杞子，美味即成。

　　

　　（第一名厨编辑：明明）