晚安十点（2023.4.1）丨求求了，放过咖啡吧

　　好端端的奶茶

　　怎么就变成了“粥”？

　　好端端的咖啡

　　怎么还加上菜了？

　　这几天的一个热搜，

　　让爱吃章鱼和爱喝咖啡的都沉默了

　　……

　　有网友发帖称，

　　厦门一家咖啡厅推出章鱼拿铁咖啡。

　　　　有网友紧急呼叫厦门的朋友：

　　“我急需你帮我解答一下这个厦门风味……

　　我大受震撼……

　　那个章鱼啊，泡在咖啡里？”

　　还有网友提到：

　　“上次的皮蛋咖啡已经够疯狂了，

　　这次怎么又来了一个章鱼拿铁？”

　　“继皮蛋拿铁后

　　又一个让我眉头紧皱的东西……”

　　皮蛋咖啡什么样？

　　呐，就是这个，

　　很多咖啡店都跟风推出。

　　　　这事很快冲上了热搜

　　　　一杯皮蛋咖啡，需要两个皮蛋，其中一个皮蛋要事先捣碎，随即加牛奶和咖啡液，最后再放一个完整的皮蛋在上面。味道嘛，或许皮蛋星人会喜欢……

　　咖啡赛道真的有点卷

　　比完材料，比创意

　　如今的咖啡赛道真的好“卷”。

　　曾经的咖啡店，一开始卷“豆”，瑰夏、花魁、耶加雪菲等等；后来开始卷“奶”，厚乳、厚椰乳、冰博克牛奶、燕麦奶等等。那时的咖啡，好在新颖、好看、还诱人！各类水果和果汁的加入，让咖啡产生明显的层次，也让越来越多大众消费者开始关注与接受咖啡。

　　但现在的创意咖啡：尊…yue…重…yue…理解…yue。

　　太多让人意想不到的产品，逐渐出现在大众的视野中，慢慢就有点不对劲了：不仅能喝到咖啡，还能填饱肚子。

　　　　盐水鸭咖啡。

　　　　咖啡冰粉。

　　　　豆腐脑拿铁。

　　发展到后面，

　　画风就越来越诡异了，

　　人们已经不在乎好不好吃或能不能吃，

　　离谱最重要！

　　　　藿香正气冰美式。

　　　　生蚝冰美式。

　　　　臭豆腐美式。

　　　　三文鱼美式。

　　　　辣子咖啡。

　　　　沙茶牛丸拿铁。

　　　　扣肉拿铁。

　　这种让人为之一振的特调咖啡，

　　主打的就是一个“反差”。

　　越是和咖啡本身关系不大的食材，

　　就越是有噱头——

　　拿出做菜的势头来做咖啡，

　　去掉“咖啡”或者“拿铁”两个字，

　　都能独立成菜。

　　　　但是，归根到底，

　　咖啡还是一杯需要用舌头来品尝的饮料，

　　“好喝”才是王道。

　　有网友表示：

　　请放过咖啡吧

　　　　也有网友表示：

　　要不再安排点其他食材

　　　　你介意在咖啡里加菜吗？

　　你喝过最另类的特调咖啡是什么口味？