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海带,不仅是人们日常生活中经常吃的一种海藻,也是我国本草中自古就被记载使用的一味中药。
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海带很多人都能联想到其中所含碘元素,能够防治缺碘性甲状腺肿的作用。其实海带不仅仅有这个作用,跟着小编一起来看看吧!
海带的功效大盘点!
富含有机碘
海带中含有大量的有机碘,可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢,从而辅助降低血糖。
辅助降固醇
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能预防血栓,又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
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辅助降血压
海带含有的褐藻酸钾盐能够起到辅助降血压的功效;
润肠通便
海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。
而且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,吃一次刮一次油,可以说是肠蠕动“加速器”。
猪蹄炖海带
原料:干海带 30克、猪蹄1个。
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做法:海带用水浸发后切成长条,猪蹄去毛,与海带共煮,再加入少许盐。
功效:海带有增强乳汁分泌的作用,可在妊娠晚期和哺乳初期常适当食入。
海带豆腐汤
原料:干海带60克、水豆腐 250克。
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做法:海带用水浸发后切成长条,豆腐切成块。锅中放入适量的花生油烧热,放入葱花炒香,放入海带翻炒,加少量生抽,然后加水,最后把豆腐下锅。
根据个人口味加入盐、胡椒粉,盖上锅盖大火炖,炖约20分钟以上直到海带软硬合适,关火出锅,撒上香菜即可。
功效:海带豆腐汤在日本被称为“长寿食谱”。
清洗海带有窍门
第一步:温水浸泡
将买回的干海带打开后,将海带放入盆中,加入40~50摄氏度左右的温水,水量要多一点,至少能够完全将海带淹没,泡发2分钟左右。
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第二步:加入适量白醋
用温水将海带泡发2分钟左右后,再向水中加入一小勺白醋,接着用手进行轻轻地揉搓,注意不能太用力,不然就会将海带弄破。揉搓2~3分钟。
第三步:加入适量淀粉或者小苏打
我们在水中加入适量的淀粉或者小苏打后,再用手轻轻揉搓几遍,就能很快将留在海带表面的脏物彻底清洗干净。记得最后要用清水多冲洗几次,将淀粉或者小苏打与脏物的混合物彻底冲洗掉。
延伸阅读→必吃的三大水果!降压、抗击大病、通便!99%的人都不知道!
如果你在为不知道吃哪些水果而发愁,那就来听听著名医学保健专家的推荐。
春天必吃的三大水果:辅助降压、抗击大病、通便
苹果
辅助降压、养护血管

苹果是全方位的健康水果,因为苹果的营养很丰富,很齐全,还有些很有特色的:
1.整肠道
苹果富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动、净化肠道,预防便秘与大肠癌的发生。
2.辅助降血脂
苹果含丰富的果胶,可吸附血液中的胆固醇,增加胆固醇的代谢,具有辅助降低血脂、预防动脉硬化、维护心血管系统健康等功能。
3.辅助降血压
苹果的钾离子能维持体内电解质及酸碱平衡,排除多余的钠离子,辅助降压。
苹果是饭前吃还是饭后吃呢?
研究标明,饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响。苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质,更会使肠胃发胀。所以,饭后两个小时后再吃苹果比较好。
15分钟吃完一个苹果最好
吃苹果要注意细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完,则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此,慢慢地吃苹果,对于人体的健康有好处。
哪些人适合吃苹果?
●一般大多数人都可以食用,特别适宜婴幼儿和中老年人食用。
●适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。
●适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。
●适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。
●适应肥胖人食用,有益于减肥。
苹果最佳吃法有哪些?
吃法一:苹果干
我们可以选择把苹果切成片,烤在火炉或者暖气上,烤成苹果干再吃。
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这样一来的话,苹果失去了水分就可以放得更为长久,还有就是,这可以让苹果不再生冷,在冬天吃也不会对我们的肠胃造成刺激,同时因为失去了水分,吃起来的口感就会更加的不错,有利于我们放松心情。
吃法二:蒸苹果
大家可以选择把苹果蒸熟再吃。
蒸熟的苹果比生的苹果或者苹果干更适合人的吸收,尤其是对于一些肠胃不好的人来说,因为这样不只是不会刺激到我们的肠道,而且它里面的膳食纤维有利于帮助我们清理肠胃,小肚子也会慢慢不见的。
吃法三:自制苹果醋
苹果醋有利于帮助我们很好的软化血管,它独特的口感,还有助于我们的肝脏健康。
大家平时的时候,不妨可以选择自制苹果醋,只需要准备一个干净的瓶子,放入切块的苹果,用白醋或者米醋莫过苹果,封口后等待一周就可以引用了,在冬天的时候,许多人都会出现上火的现象,这样的食用方法,有利于帮助我们很好的清火润燥,身体会更加健康。
不同颜色苹果的养生功效
1. 红苹果
红苹果更有益于心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康。中医认为,红苹果辅助降低血脂、软化血管的祛病作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些。
2. 青苹果
青苹果更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
3. 黄苹果
黄苹果可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。另外,黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。
香蕉
辅助防控高血压、脑卒中
《本草纲目拾遗》:“收麻风毒。两广等地湿热,人多染麻风,所属住处,人不敢处,必种香蕉木本结实于院中,一年后,其毒尽入树中乃敢居。”

1、辅助防治高血压
因为香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的辅助降压的果汁了。
2、助眠作用
此外,香蕉皮中富含丰富的钾和镁,这两种微量元素是人体不可或缺的物质,能够镇定神经,起到安眠的作用。
给您推荐一个香蕉皮的小秘方:
香蕉煮水,让你一觉到天明
你只需要准备香蕉、水和一点肉桂,就能轻松解决失眠问题。
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首先将水煮沸,把香蕉柄去掉,剥皮,然后把果肉与香蕉皮一起放进沸水中,煮10分钟左右。过滤一下,在煮好的茶里放一点肉桂,然后就可以喝了。
过滤后留下的果肉也可以吃掉,对身体有好处。如果你也被失眠困扰,或者身边有人失眠,一定要尝试一下这种方法。
注意:香蕉的钾含量比较高,对于一些慢性肾炎,肾功能不全的,要注意少吃一点,甚至不要吃,因为钾高了排不出来,会形成高钾,高钾对健康是不利的。
金桔
保护血管,茶叶绝配
金桔不但看着小巧可爱,还有着很高的营养价值。早在古代,金桔就以其独有的药用价值被记载在了《本草纲目》中,说它生津止渴、健胃消食、化痰等等,其实除了这些功效,金桔还可以预防感冒、维护心血管功能,防止血管硬化等等。
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
我们知道茶叶也是健康饮品,用金桔泡茶效果非常好!
金桔泡茶,效果提高13倍
茶叶里面最好的是茶多酚,但是这个茶多酚,喝到身体里面去以后,身体对它的吸收率不是很高,但是,有个绝招,放个小金桔,可以提高茶多酚的吸收率,可以提高13倍!
保健专家推荐的三种水果,我们一定要常吃,别忘了告诉朋友们,为大家送去健康和祝福吧!
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