世界上最顶级的十大毒鸟，喜欢吃野味的人要小心了

　　有些人好吃野味这一口，特别是野禽鸟类，不知道想过这个问题没有——有些鸟会有毒？

　　回答是肯定的。

　　也许这些人还不甘心，接着会问：为什么会这样？

　　这个问题用一句话来概括：地球上的一切生物体为保障自身的安全，都有一套避免被捕食的方法，所谓趋利避害，简单地说就是防止被吃掉。这种策略中用得较多的是使用有毒化学物质趋避捕食者，或者生物体本身就是毒药。鸟类也是如此。

　　接下来的问题，哪些鸟类是有毒的？它的毒性是怎样来的？毒性的危害又有多大？

　　鸟类是人类的朋友，人类对于鸟类的描述都是美好的，我们很难把鸟类和毒性联系起来，但是，毒鸟却是实实在在存在的。

　　接下来想继续知道的是，有毒鸟类是什么样子的？本文擷取最顶级的十种毒鸟来介绍。

　　围绕最关心的三个问题来回答，那就是：

　　它长什么样子？

　　它的毒性从哪里来？

　　它的毒性对人体的危害？

　　本文也只回答这三个问题。

　　林鵙鶲——含有轻质芳烃

　　

　　林鵙鶲（读音为lin、jú、wēng）的样子如上图所示。

　　这种美丽的善鸣的鸟以它的翅膀、尾巴和头部的黑色羽毛而闻名，而它们的腹部和背部则是橙色羽毛。

　　以不同种类的昆虫（有毒的甲虫）和浆果为食。科学家认为，这种鸟的饮食与一种叫作homoBTX（一种轻质芳烃）的毒素有关。

　　——这种毒素会沉淀在它的皮肤、羽毛和皮屑上，毒素浓度最高的地方在于鸟类的胸部、腿部和腹部羽毛上。

　　——人如果与上述任何部位的接触都会导致刺痛麻木、流泪、打喷嚏和灼热。

　　——林鵙鶲使用这种毒素的目的就是阻止来自寄生虫和潜在的其他物种的威胁，包括人类。

　　林鵙鶲主要分布在海拔1500米以上的山区，包括热带雨林、森林边缘和新几内亚丛林。

　　欧洲鹌鹑——含有神经毒性化学物质

　　

　　欧洲鹌鹑也被称为普通鹌鹑，这是一种横跨欧洲、非洲和亚洲南部的候鸟。

　　上图是欧洲鹌鹑的样子。

　　——这种有毒的鸟已有了人类食用时中毒的记录，有趣的是，由此还出现了“鹌鹑中毒”一词。

　　——更有趣的，这种鸟它只在秋季迁徙期间有毒，而在春季返回飞行时又没有毒了。

　　——欧洲鹌鹑在从北向南的飞行迁徙过程中，食用铁杉种子后，会对一种神经毒性化学物质——松柏碱产生抵抗力。这也是这类有毒鸟类的特点，即自身可以抵御一些有害毒素，做到毒不侵。

　　在哪里可以找到这种鸟呢？

　　欧洲鹌鹑最有可能在草原上发现，它们更喜欢让草原提供掩护。这种鸟在欧洲、火鸡、中国以及中亚很常见。

　　小伯劳鸟——含有蝙蝠毒素

　　

　　小伯劳鸟是一种鸣禽，被记录为澳大利亚特有的有毒鸟类。

　　小伯劳鸟含有蝙蝠毒素，这是一种具有免疫抑制功能的多肽毒素，抑制人体的免疫功能。

　　以上图片是这种鸟的样子。

　　——这种鸟以有毒昆虫为食，从而小伯劳鸟就带有这些有毒昆虫的毒素，却又可以隔离这种毒素，保障自身不被毒侵。这种鸟含有的毒五是一种通常被称为蝙蝠毒素-A（batrachotoxin-A）的毒素，毒性很大，与箭毒蛙产生的有毒物质相同。

　　——这种毒药被隔离在小伯劳鸟的羽毛和皮肤中，因此当触摸这些部位时，预计会发生中毒反应。

　　——这种毒药可以派上用场，只要它可以获得和储存BTX（简称轻质芳烃），小伯劳鸟就可以获得自身保护，它的身体已经适应了这种化学毒素。

　　在哪里可以找到小伯劳鸟呢？

　　小伯劳鸟主要分布在澳大利亚，特别是在红树林和热带雨林等茂密的栖息地中。

　　蓝顶鹛鸫——含有巴曲霉毒素

　　

　　蓝顶鹛鸫，后两个字读音为méi dōng，是一种小型食虫鸟，可长到16.5厘米。它有一个蓝色和黑色的冠，有黄褐色的羽毛。

　　上图是这种鸟的样子。

　　它所含的巴曲霉毒素，主要是引起肾脏损伤，大量的毒素也可能引起动物的肠黏膜炎症和坏死。

　　——这种鸟类的特点主要是拥有巴曲霉毒素，这些毒素主要集中在它们的腹部、腿羽上。

　　——蓝顶鹛鸫从其饮食（有毒昆虫）中吸收毒素（BTX）。

　　——雌性鸟在其卵上摩擦它的腹部，可以达到驱赶到巢穴吃蛋的潜在捕食者。

　　蓝顶鹛鸫是新几内亚的特有种，特别是在该地区的高海拔地区发现的苔藓和潮湿的雨林中。

　　北方可变皮托惠——含有强效神经毒性生物碱

　　

　　北方变种皮托惠是林鵙鶲的姊妹物种。这种鸟类受到一种称为BTX的强效神经毒性生物碱的保护。

　　这种强效神经毒性生物碱，主要作用于神经系统，使中枢神经系统与周围神经先兴奋而后抑制， 甚至麻痹血管运行中枢、呼吸中枢,导致心源性休克、呼吸衰竭而 死亡。

　　——神经毒性生物碱（BTX）集中在鸟类的羽毛和皮肤中。

　　——这种毒素在鸟类的整个生命周期中被用作一种武器形式，以防止捕食和驱除寄生虫。

　　红莺——含有神经毒性生物碱

　　

　　红莺被认为是一种小型雀形目鸟类，它的毒素神经毒性生物碱前面已经介绍过了。

　　——红莺是毒性最强的鸟类之一。

　　——它体内的毒素是某种形式的化学防御，以抵御潜在的捕食者。

　　红莺主要分布在从瓦哈卡州到奇瓦瓦州的墨西哥山区。它的首选栖息地是由森林组成的栖息地，尤其是那些有橡树、松树和冷杉的森林。

　　刺翅鹅——含有斑蝥素

　　

　　刺翅鹅被认为是世界上最大的鹅种，它所含有的斑蝥素有剧毒，刺激皮肤，引起疼痛，皮肤发赤起水泡，严重可以通过皮肤渗透中毒。

　　——顾名思义，刺翅鹅的翅膀上有尖刺，触摸起来被认为非常有毒。

　　——这些尖刺中的毒药被认为是从水疱甲虫的饮食中获得的，水疱甲虫含有高浓度的斑蝥素。

　　——这种毒素也包含在鸟的组织中，使任何吃它的人都中毒。

　　——大约10毫克的毒素就可以使人致命。

　　——即使鸟死了，当食用时，它的肉也是有毒的。

　　这种鸟类在整个撒哈拉以南非洲的大部分湿地都很常见。

　　皱皮松鸡——含有苯甲酸松柏酯

　　

　　皱皮松鸡是一种相对较短的鸟，几乎与美国乌鸦一样大。其所含的苯甲酸苄酯毒素对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有刺激作用。

　　——这种鸟往往有一个扇形的尾巴和一个三角形的冠。

　　——18世纪和19世纪就有了人类在食用皱皮松鸡后中毒的文献记录。

　　——这种鸟从食用的白杨花蕾中吸取有毒化学物质针叶酰苯甲酸酯。

　　皱皮松鸡是北美传播最广泛的猎鸟之一，尤其是在加拿大的所有省份。它的首选栖息地通常是在年轻的森林中。

　　刷铜翅鸽——含有氟

　　

　　刷铜翅鸽是一种紧凑的鸟类，以其红灰的体色而闻名。

　　该鸟含有氟，氟有强烈的腐蚀性和毒性，氟摄入过度，容易中毒，它的危害非常多，可能导致慢性全身性疾病，早期表现为疲乏、无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。

　　——这些鸟毒性很大。

　　——有趣的是，它们的毒性与一些澳大利亚哺乳动物的衰落和灭绝有关，尤其是在食用了灌木铜翅鸽之后。

　　——灌木铜翅鸽的毒性来自食用胃叶属的种子，这些种子具有高浓度的有机结合氟。

　　——刷铜翅鸽对有毒氟的耐受性使其一生中免受捕食者的侵害。

　　刷铜翅鸽是澳大利亚的特有种。它主要分布在塔斯马尼亚州、西澳大利亚州、维多利亚州、昆士兰州和新南威尔士州的灌木丛或茂密灌木丛中。

　　欧亚戴胜——含有二甲基硫醚

　　

　　戴胜以其美丽的羽毛和难闻的巢穴而闻名。

　　——这些鸟类已经进化并适应于使用它们的尿腺产生难闻的液体，这些尿腺高度浓缩了二甲基硫醚，为它们提供了对抗捕食者的化学防御。

　　——产生恶臭液体的能力在雏鸟和繁殖鸟类中得到了证明，它为这些鸟类在其生命周期的关键部分提供保护。

　　——这种防御形式在它们的姊妹物种绿色戴胜中得到了证明，它给了它们群体防御。

　　欧亚戴胜主要栖息在草原、林地和稀树草原，尤其是非洲、欧洲和亚洲的草原。

　　以上介绍的10种世界顶级有毒鸟类说明了一个生物学原理：对环境的适应。每一种生物都有抵御不良环境和防止被其他生物捕食的能力。

　　基于此，那些喜欢吃野味的人，是否要引起警惕呢？不食野生动物不但是对自然界的保护，也是对自身的保护！