第一次就能成功的韭菜盒

　　别人觉得简单的事情，对我们个人可能很难，实际操作成功后的喜悦，无以伦比。

　　前天是我第一次尝试做韭菜盒，从发面，调馅，包，烙，中间忘记怎么包，还喊来老妈指导（只准说不可动手的那种），最后成功时[耶]激动的我都想哭了

　　记住：第一步和面！

　　我用了200g全麦面粉+100%开水烫面，醒2-3小时（好不好吃，就看醒面的喽[呲牙]）

　　准备韭菜、木耳，蟹肉，全部切碎，能多碎就多碎（考验你刀工？并没有，过程不重要，细碎就行）。

　　2个鸡蛋打散，锅中倒油，煎熟，捣碎。

　　所有食材加盐、胡椒粉，搅拌均匀待用，一定要现用现准备（这样不下汤，口感最好）

　　200g买面粉，做了8个剂子，8个韭菜盒，包好。用电饼铛上下火烙，出锅。

　　第一次做韭菜盒就成功，实在太激动了[流泪]

　　搭配一杯牛奶，早餐开动～

　　【木耳】

　　最常见的食用菌之一，口感清淡、爽脆，百搭食材之一。

　　木耳中含有丰富的膳食纤维，木耳多糖，很适合减重，糖尿病，高血压，血脂异常等，是这个时期最佳搭配之一。

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