世界上最坚硬的鱼，硬度堪比钻石，有人把它做成了一把刀

　　笔者-小文

　　说到世界上最坚硬的物质，人们都会想到金刚石，虽然金刚石的主要成分是碳，但由于它的碳分子连接方式非常稳固，因此摩尔系数达到了所有自然物质中的巅峰。

　　由于金刚石的坚硬特质，人们通常将其运用在加工物品，就比如说钻头中，但钻石虽然是最坚硬的物质，却不是最坚固的物质，由于金刚石的延展能力低，因此只要用一把锤子就能轻易砸碎它。

　　而还有一种坚固东西，它不是矿石而是一种生物，人们都称它为钻石鱼，这是一种生活在海洋底层的鱼类。

　　除了拥有坚硬的外壳这一特点外，头部的发光器官中与其共生的费氏弧菌，当细菌的数量达到一定浓度之后，松球鱼就可以发光。

　　利用发光的性质，松球鱼可以在深海中捕食大部分猎物，而即使是碰到大型食肉鱼类，拥有坚硬外壳的松球鱼也可以逃过一劫。

　　松球鱼也是人们最爱的食物之一，它肉质鲜美，脂肪含量高，而由于这种鱼广泛分布于黄海中部到南海，远达澳大利亚、日本及东非，因此它也没能逃过被日本人做成“刺身”的命运。

　　松球鱼的鳞片能和钻石相媲美，无论是用刀砍还是用剪刀剪都无法杀死松球鱼，但烤熟后的松球鱼就变得非常脆弱了，人们可以轻松地从松球鱼身上剥下鳞片，因此，美味的松球鱼也受到了很多人的喜爱。

　　而除了松球鱼以外，还有一种无比坚硬的鱼类，它就是鲣鱼，这种鱼通常被削成薄片用来煮汤以增加鲜味，而在很多美食中人们也能看见鲣鱼的身影。

　　但实际上，人们看见的鲣鱼是它们被晒成鱼干后的样子，身长一米左右的鲣鱼生活在西太平洋，这里有一大片极为温暖而荒芜的水域，成为暖池，而大量的鲣鱼则在这里繁衍。

　　鲣鱼作为世界上最硬的一种鱼类，人们需要用特殊工具将其刨成细丝才能食用，而被晒干后的鲣鱼的硬度堪比钢铁，在一些挑战类的节目当中，有人甚至将晒干后的鲣鱼做成了一把刀，而这把刀的锋利程度就和厨师刀没什么区别。

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