在魔都“顶流”菜场和老饕一起排队，这些太香了→

　　身在大城市

　　心在烟火中

　　现在的菜场早就不是记忆里小时候的样子

　　干净、卫生、时髦

　　还特别好吃！

　　

　　说的就是这个位于蒙自西路2号的

　　蒙西菜市场

　　

　　作为菜场中顶流！许多人专门过来就是为了1块小蛋糕、1张羌饼、1盒白斩鸡...来到这里的每个人，都不会空手而归，除非你来得太晚了！

　　阿模灵鸡粥

　　

　　这家店老板原是小南国的厨师，店里的鸡全是他亲自操刀，做出来的鸡鲜嫩皮爽滑，一天四档，卖完即止。

　　

　　这里的白斩鸡皮亮，味鲜，肉嫩，是上海白斩鸡的标准及格线。

　　

　　入口肉嫩，却没有血丝，调汁口味适中，欲罢不能啊~

　　

　　做白斩鸡熬出的鸡汁，隔天可以用来煮粥，而这一“业务”外包给了隔壁的早餐店。

　　妃 灵

　　

　　

　　去年这家开在菜场里的蛋糕店就已经火了，早上开卖，中午就会售罄！

　　

　　出身于前四季酒店饼店厨师长aliee，亲自坐镇，担任蛋糕师傅。吃货们的嘴巴太叼了，好吃不好吃，入口就知道~

　　

　　

　　目前店里只卖奶油小方，就两个口味——原味和巧克力，但是各个好吃，蛋糕选用了天然动物奶油，和当天采买的新鲜水果，保证品质！

　　

　　现在还有订制生日蛋糕服务哦~

　　酥 鱼 坊

　　爆鱼算是上海人家餐桌上的常见美食，不过因为制作比较耗油、酱汁调配起来麻烦，不少阿姨爷叔会选择直接到店里买现成的。

　　

　　店里根据鱼的不同部位售价不同，分前中后，活鱼现杀，去鳞、切段、洗净，可以看见师傅处理的全过程。

　　

　　现在人气越来越旺，高峰时段，疯狂排队。

　　

　　口味选择上五香味最可，爆鱼炸制外酥里嫩，汁水充盈，食材的新鲜加上火候的控制，真的绝绝子。

　　

　　沪 食 光

　　

　　「蒙西菜场」里的这家羌饼店就是早餐王者般的存在，食客络绎不绝，几乎3分钟就能卖掉1大张饼。

　　

　　店里有2个做羌饼的炉子，师傅们摊饼、洒水、浇油、翻面、撒葱花，一刻不停。

　　

　　羌饼太香了，含葱量100%，整个饼很厚，软硬适中湿度也刚好，买10元够2个人吃了~

　　除了人气小店

　　还有各种食材好买

　　

　　酒行里的红高粱、五谷烧、杨梅酒、桂花酒......堆成山的酒坛，让酒鬼们恨不得一头扎进去，把这里的酒都喝个精光。

　　

　　羌饼以外，还有鸡蛋饼和煎饼，香得叫人直流口水~

　　

　　各种新鲜时蔬也整整齐齐摆放着，明码标价，水灵灵看着诱人~

　　逛菜场的乐趣原来那么容易get！

　　来源：人气美食

　　上观号作者：上海女性