原创28年后,香蕉就会灭绝?地球上的香蕉其实都来自于“同一棵树”

栏目:生活资讯  时间:2023-01-20
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  原标题:28年后,香蕉就会灭绝?地球上的香蕉其实都来自于“同一棵树”

  有一个观点是,我们平时吃的各个品种的香蕉,比如芝麻蕉、米蕉、西贡蕉等等,都是来自同一棵树。

  并且,这个我们认为最常见的水果其实很脆弱,差不多28年后,它就会灭绝。

  听过动物灭绝的理论,水果灭绝的说法是真的出人意料。

  只要有水土和阳光,植物就能活下去,我们在大自然中见到的植物生命力都很强,那些已经灭绝了的植物基本都是远古时期的。

  香蕉种植园

  像香蕉这样种植范围很广的植物,说它会灭绝,究竟从何说起?

  科学研究称:香蕉“有病”,而且还是属于癌症级别的疾病,会导致香蕉逐渐枯萎直到亡。

  香蕉不是木本植物

  因为香蕉树根本不是树,而是大型的草本类植物,给树治疗病害的方法不能放到香蕉上。

  我们吃的香蕉,从严格意义上来讲,不是香蕉树的果实,植物学上就没有香蕉树的叫法。所谓的香蕉树就是香蕉,或者它的全名芭蕉科芭蕉属植物,只是人们习惯把它果实称为香蕉,把根茎称作树。

  而且,香蕉的根茎应该叫植株。植株的意思是已经长成的植物体,包括根、茎和叶子部分。像玫瑰、百合、君子兰之类的植物都是植株。

  香蕉属于芭蕉科植物,通常高度不到2米,高一点植株的能长到4米左右,世界上最高的香蕉植株有7.5米高,但这是极其小的概率事件。结了果子后,植株就会慢慢枯,但根茎会继续繁殖,长高长大,再结新的果实。除了种植户,很少有人真正见过香蕉的成长,但养过花的人可以参考百合花的成长过程。

  百合根茎

  泥土外面的植株会枯萎亡,但埋在土里的根不会,到了一定的时间,它又会破土而出。每一棵根株都能活很多年,花会常开,香蕉也从来不缺。

  香蕉的前世今生

  香蕉属于热带水果,原产于东南亚,因此,我国成为世界上种植香蕉最古老的国家之一,我国的香蕉品种还传播到了世界各国。

  除了亚洲,热带地区中美洲的香蕉产量也多。哥伦们发现美洲大陆时,把香蕉带了过去。目前中美洲是世界香蕉的主要产地。中美洲有便利的的海上交通且临近,所以中美洲的香蕉远销全球。

  不过,要论香蕉的发源地,还得是东南亚的巴布新几内亚岛,这里是香蕉的老家,只是过去东南亚居民种植的香蕉跟现在的香蕉区别挺大。

  原始的香蕉更像草莓或蓝莓之类的水果,果肉中还有籽。它长的养眼,但不太好吃。由于最初的外形,直到今天,香蕉依然被归于浆果类水果。

  在几千年的香蕉培育过程中,香蕉出现变种,果实味道越来越好,软糯香甜,成为大多数人爱吃的水果。

  19世纪时,人们发现的一种变种的无籽香蕉尤其好吃,它有个响亮的名字叫大麦克香蕉。

  自从大麦克香蕉风靡水果界后,人们就主要吃这种香蕉,但到了20世纪50年代,大麦克香蕉却突然灭绝了。

  后来的研究发现,大麦克香蕉灭绝的原因是它生病了。那是一种叫香蕉巴拿马病的病害,能让香蕉的茎和叶子枯萎,因而又被称为香蕉枯萎病。

  导致香蕉枯萎病产生的罪魁祸首,是土壤问题,土壤中出现了能危害香蕉的真菌。

  一旦真菌传播到香蕉上,香蕉就像得了癌症一样,没得治。

  于是,大麦克香蕉就这么从世界上消失了。

  不想失去香蕉的人们只能重新培育新的品种,然而新品种华蕉依然受香蕉枯萎病的折磨。微生物进化很快,香蕉进化了,它们也跟着适应,好继续祸害香蕉。

  那人们有办法培育能抵御香蕉枯萎病的品种来吗?

  无法抵御病害

  这很难。

  主要是因为地球上的香蕉都来自同一棵母株。换种说法就是,人类开始正式培育香蕉后,都是由从前那个类似草莓、蓝莓的野蕉基础上培育出来的无籽香蕉,又叫三倍体香蕉。它是无生殖品种,全靠人工培育。

  而人工培育的方法很简单,通俗来说,就是插条,从一棵香蕉植株上取一根根茎直接插到土里,就能长出一棵新的植株。

  插条

  就像是在不停地复制香蕉的基因,人们靠插条种植克隆出新的香蕉。因此,我们看到的香蕉长的都一样,这才有了“全世界的香蕉都来自同一棵树”的说法。我们现在吃的这种无籽香蕉,都是同一个祖宗的克隆体。

  就算有了大麦克香蕉灭绝的经验,后来培育的香蕉也没有什么变化。这就是说,它们还是无法抵御土壤里那种能要它命的细菌侵害。

  不管土壤里的有害细菌是什么,它能感染一棵香蕉植株,就能感染所有的植株。

  现在,华蕉的产量已在逐年下降。2019国外有研究团队统计过一份香蕉减产的数据,照这份数据估计,再过28年,这个香蕉品种就会完全灭绝。

  不过,有乐观的人相信,只要世界上还有想吃香蕉的人,香蕉就不会灭绝。28年后,肯定还会有替代华蕉的新品种问世。

  培育香蕉的人也会在这28年的时间里努力研究防止香蕉生病的方法来,或者,改变香蕉的基因,让它自身强大起来,抵御有害真菌的侵害。

  但改变了基因的香蕉还能像现在一样便宜好吃吗?让我们拭目以待。

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