【健康频频道】每个喝酒上脸的人，都比别人面临更高患癌风险

　　长期饮酒可造成酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等疾病，严重者会伴随严重腹水、肾功能不全、消化道出血等并发症。

　　癌症

　　世界卫生组织把酒精列为一级致癌物。

　　全球5.5%的癌症由酒精引起，每18个癌症里就有一个是喝出来的，其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切。

　　戒酒20年后，患这些恶性肿瘤的风险和从不喝酒的人相差无几。

　　

　　痴呆

　　大量饮酒可能造成慢性酒精中毒，引起酒精中毒性痴呆等。

　　心脏病及中风

　　饮酒可使血压升高，引起心脑血管疾病，增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、颅内出血（中风）等风险。

　　胰腺炎和胃溃疡

　　大量饮酒会刺激胰腺分泌，容易导致急性胰腺炎，胃溃疡及胃癌发生风险也会增高。

　　心理疾病

　　长期饮酒易影响心理健康，变得以自我为中心，义务感、责任感降低，也可表现为焦虑、抑郁，在慢性酒精中毒者中，有6%~20%患者有过自杀行为。

　　

　　此外，饮酒后人的思维判断能力下降，约22%的工伤与饮酒有关，43%打斗受伤者体内酒精浓度较高。

　　因此，每一场酒局都是对生命的透支，是慢性自杀。

　　国人酒精代谢存在基因缺陷

　　与欧美人相比，亚洲人对酒精更为敏感。

　　酒精在人体内代谢主要有两个步骤：

　　第一步

　　在“乙醇脱氢酶”的作用下，将酒精分解为乙醛。

　　第二步

　　在“乙醛脱氢酶”的作用下，将乙醛分解为没有毒性的乙酸。

　　中国人的乙醇脱氢酶活性较高，第一步代谢很快完成。

　　遗憾的是，约1/3中国人存在乙醛脱氢酶突变，第二步无法有效进行，于是大量乙醛滞留体内，产生脸红、心悸、恶心等不适。

　　

　　世界卫生组织已将乙醛列为一级致癌物，喝酒上脸的人更易受其影响，患癌风险更高。

　　值得一提的是，酒量大的人，只是对酒精耐受了，但喝酒越多体内积累的乙醛也越多，对身体的伤害更大。

　　喝酒，最好别超过这个量

　　美国建议男性每周饮酒量上限为196克，女性是98克。意大利、葡萄牙等国比美国的限值要高，英国则是美国的一半。

　　成年人一天饮酒量上限（成年男性不超25克酒精，女性不超15克酒精） 酒类 男性 女性 啤酒 750毫升 450毫升 葡萄酒 250毫升 150毫升 38度白酒 75克 50克 52度白酒 50克 30克

　　来源：《中国居民膳食指南》

　　饮酒限量只是一个相对的安全值，对于个人，特别是女性来说，建议能不喝就别喝，即使喝也要尽量少喝，不存在“适度饮酒”的说法。

　　孕妇、儿童、青少年应禁酒，包括传统的醪糟。

　　

　　学几招降低酒精伤害

　　要想避免酒精带来的伤害，最简单的方法就是不喝酒。不得不喝时，建议做到以下几点，将酒精伤害降到最小。

　　1

　　喝酒前吃点东西

　　喝酒前先吃点东西垫一下，能减少酒精对胃壁的刺激，延缓酒精的吸收，并且摄入一些酒精代谢所必需的营养物质。

　　推荐的食物包括奶类、豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。

　　

　　需要注意的是，“解酒药”之所以让人感到清醒、舒服，是因为含有利尿、止痛和兴奋的药物成分，能够缓解头痛、恶心症状。但这些成分不能真正“解酒”，反而加重肝脏负担。

　　2

　　选低度酒，小口慢喝

　　在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对胃等器官的损伤更大。

　　3

　　不要用饮料兑酒

　　酒兑饮料，让酒精更快地通过血脑屏障，容易造成慢性酒精中毒。

　　饮料里的碳酸会加速酒精在胃里的渗透作用，更刺激胃肠道；酒精在碳酸的作用下，吸收速度更快，还易诱发急性胃肠炎等疾病。

　　

　　4

　　白酒和黄酒温着喝

　　在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

　　5

　　喝酒的同时大量喝水

　　在喝酒间隙多喝白开水，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。

　　6

　　吃点有助解酒的食物

　　如果不小心饮酒过量，带来头痛、眩晕等不适，可以尝试吃一些有助解酒的食物，如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等。

　　最后还要提醒的一点是，“喝酒养生”的说法非常不切实际。 一项针对1200万名女性的研究发现，每天只喝一小杯酒，即使是红酒，乳腺癌风险也会显著增加。 对于“喝红酒养血管”的说法，中国疾病预防控制中心的荟萃分析指出，适量饮酒对心血管系统保护作用及机制尚待深入研究证实，不建议任何人出于预防心脏病的考虑饮酒。

　　0２

　　猝不及防娃发烧！38.5℃ 不是用药唯一标准！

　　别再死盯38.5℃，发烧新坑不要跳！

　　最近小编真是心力交瘁，家里两个宝贝轮流感冒发烧，天天也跟着休息不好……疲惫的简直让人怀疑人生。

　　然而关于宝宝发烧，新坑旧坑一大堆，宝爸妈们可不能只盯着数字来判断宝宝是否需要吃药了！

　　? 误区1：发烧脱水不需要去医院？

　　宝宝开始散热退烧时，就是一个丢失水分的过程，如果没有及时补充水分，就会出现脱水。

　　对宝宝来说，只要4个小时没有排尿，就应该考虑有脱水现象。

　　? 误区2：排斥吃药，盲目相信物理降温？

　　物理降温，作用微乎其微，而且只限于宝宝低烧时。

　　宝宝真到高烧没精神的时候，还得靠退烧药退烧！

　　? 误区3：宝宝刚发烧就去医院 ？

　　什么时候去医院，不只看发烧温度，还有宝宝的精神状态。

　　娃只是发烧，没有任何其他症状，过早去医院做血液检查，并不能获得理想的帮助。

　　

　　? 误区4：吃退烧药“死守”38.5℃？

　　38.5℃只是一个参考数！有的宝宝体温不一样，妈妈们真的别再死守38.5℃了。

　　要看宝宝当前状态是不是难受，精神不好，稍低于38.5℃也可以吃药。

　　? 误区5：高烧不能空腹吃药？

　　空腹吃药是要根据宝宝的状况。

　　如果高烧40多度，宝宝不吃饭，也可以空腹吃退烧药。

　　

　　? 误区6：肛门给药副作用会比口服药小？

　　口服药和肛门栓成分，几乎都是对乙酰氨基酚，副作用并没有明显差异。

　　只是药物通过肛门，可能会比口服药吸收的快。

　　? 误区7：宝宝低烧，不用管？

　　0~3 月龄的宝宝，有较高菌血症或脑膜炎的风险，应及时就诊，由医生来判断情况。

　　3~6 月龄的宝宝，也是比较高危的人群，需要密切关注孩子状态的。

　　6 月龄以上的宝宝，可根据精神状态和降温后的效果，决定是否就医。

　　

　　? 误区8：宝宝睡着后发烧，不用管？

　　有热性惊厥史、心脏基础疾病、代谢性疾病、肺部慢性疾病的宝宝，体温在38.5℃～39℃，应该叫醒吃退烧药，或肛门用药。

　　没有基础疾病的宝宝，如果睡得很安稳，没有不舒服或不踏实的现象，可以不用叫起来吃药。

　　? 误区9：宝宝体温高=病情严重？

　　孩子的病情严重程度，不是根据体温来判断的。

　　体温升高，是为了让“坏人”（细菌病毒）活性降低，让“好人”（白细胞、淋巴细胞）活力增加，消灭病原体。

　　美国最新儿科指南：如果宝宝精神状态好，超过40度，再干预也可以。

　　你学会了吗？看病这件事每个人个体不同情况也就不同，所以要灵活运用哈！如果孩子不舒服。小编还是建议您先带孩子去正规医院就医。不要在家乱吃药哦！

　　0３

　　白色洋葱和紫色洋葱，哪个营养更高？很多人都选错了！

　　洋葱是餐桌上的一道家常菜，

　　常见但并不一定真正了解，

　　洋葱有“白皮”和“紫皮”之分，

　　它们不仅颜色不同，功效也相差很大，

　　不知道真相可就亏大了!

　　「

　　白皮和紫皮区别

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　　」

　　白皮洋葱和紫皮洋葱，虽然在价格上相差不大，但是在营养和口感上却各不相同，了解清楚它们的差别，才能帮我们挑到更合适的洋葱~

　　

　　1、口感不同

　　白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度较高，口味偏甜，不喜欢洋葱辛辣味的朋友可以选择白皮洋葱。

　　

　　紫皮洋葱肉质微红，水分没有白皮洋葱多，口感更脆，辣味更明显，吃起来口味略微偏重，适合搭配重口味的菜。

　　

　　2、营养价值不同

　　白皮洋葱的胡萝卜素、维生素C含量较高，抗疲劳效果好。

　　

　　紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高，紫皮洋葱还含有花青素，花青素是一种抗氧化能力较强的物质，它既能保护人体免受自由基的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统和增强皮肤的光滑度。

　　

　　因此整体上看，紫皮洋葱的营养价值略高于白皮洋葱。

　　3、存放时间不同

　　白皮洋葱肉质厚，水分多，所以它保存的时间也会更长。紫皮洋葱皮薄水分少，保存时间更短，买回家后要及时吃掉，存放时间太长容易变质。

　　

　　「

　　洋葱的功效

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　　」

　　很多人都把洋葱当做炒菜时的配料，其实洋葱营养价值绝不止是充当配料这么简单。

　　

　　/ 杀菌抗感冒 /

　　洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，具有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒，遇到发烧的情况，把洋葱切成片放在脚掌，还可以帮助退烧。

　　

　　/ 预防癌症 /

　　洋葱富含硒元素和槲皮素，这两者都有抑制癌细胞分类、阻止癌细胞生长的作用。有调查显示，经常吃洋葱的人比不吃的人患胃癌的几率要少25%。

　　

　　/ 保护心血管 /

　　洋葱是目前唯一知道的含有前列腺素A的蔬菜，它可以帮助扩张血管，降低血液黏度，缓解血液当中的压力，因而有降低血压和预防血栓形成的作用。

　　

　　/ 缓解便秘 /

　　洋葱中的可溶性纤维可以刺激肠胃的运动，洋葱中的硫磺在大肠内跟蛋白质以及细菌结合，形成的硫化氢物质也可以增加肠胃蠕动，改善肠道内的环境。

　　

　　真没想到洋葱不仅功效多，

　　还能做出这么美味的食物来，

　　以后要多吃才好！

　　编辑：王淼

　　审核：崔均鹏

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