老板娘：开店十年了，第一次感觉这么难，说好的旺季，比淡季还淡

　　今天去一个面馆吃面，朋友推荐过去的，去的时候店里没有多少顾客，老板娘忙完就在一旁做，职业习惯的我，就开始跟老板娘闲聊起来。这个店就只有老板娘和老板在看着，开了也开十年了，今天生意不好，老板回家休息去了。

　　我说开业能开十年都算得上是老店了，而且能够撑到今年，也算是很不错了。老板娘摇摇头说，之前确实生意还不错，我们家的面都是实打实的，肉给的也比较多，也是因为这个，来我们店里的基本都是老顾客。也是靠着这些老顾客，他们撑到了今年。

　　但今年不知道怎么回事，生意很差，去年的这个时候每天能够做一两千，今年反而只能做五六百。有时候连房租都没有赚回来。我问为啥呢？通常老店的生意都是比较稳定，特别是今年，大部分餐饮的生意都还是不错的。

　　老板娘接着说，他们原本也是以为今年的生意会比较好，毕竟现在大家都想去哪里去哪里，而且今年回来广州上班的人也确实多了不少。他们这附近的房租现在也都涨价了。但随着人流量的恢复。竞争压力也来了。

　　老板娘指了指外面另外一家汤粉店，去年这个位置都还是空着的，没人敢开店，今年不只是这个位置开了汤粉店，再往上去，还有好几家店，都是快餐，也都是今年才开出来的。而且新开的这些店卖的东西很多都重复，价格也都差不多。

　　大概就是因为这样，顾客的选择多了，导致她店里的生意越来越差，虽然还是有不少老顾客来消费，但基本上比去年要少了将近一半左右。以前生意忙的时候都要请家里人或外面的兼职过来帮忙，现在两夫妻都在店里，有时候啥事都不用干，来的顾客少了。

　　本来去年这个时候，差不多是他们店的旺季，现在的生意，比淡季还要淡。开了这么多年的店，第一次感觉这么难。每天总想着怎么让顾客来店里消费，前段时间也做了活动，但效果不明显。而且一做活动，旁边的店也就跟着做活动。

　　后来他们干脆就都不做了，想其他办法。目前只能先这样子，把产品做好，留住老顾客，再慢慢想办法吧。

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