一口下肚直接进ICU？不少人爱的解暑美味,怎么就变毒药了？

　　“新都市恐怖故事”来了

　　这次的主角是椰子

　　……

　　

　　“一口喝进ICU”

　　是真的吗？

　　

　　这几日

　　关于椰子水的事

　　上了一堆热搜

　　同一个截图被全网反复传播

　　

　　据该网友说

　　有人喝椰子水

　　尝出来变质当场吐掉了

　　结果被送进急诊

　　人也没救回来

　　大多数人都觉得

　　吃变质食品顶多吃坏肚子

　　但尝一口就要命

　　着实耸人听闻！

　　不过这事儿

　　最令大家害怕的

　　还是变质的椰子

　　离我们生活也太近了

　　不少网友纷纷大呼：

　　幸好我命大！

　　↓

　　

　　

　　在网友们的激烈讨论里

　　博主@Chubbyemu的名字

　　被反复提及

　　这位医学科普博主

　　发布了一条视频

　　↓

　　《一位男性喝下了可疑的椰子水

　　这是他的大脑发生的变化》

　　

　　△ @Chubbyemu在b站发布的视频截图

　　在这个案例中

　　一名欧洲男子饮用了

　　去皮、留出预置开口的

　　易开椰子汁

　　发现味道不对，立马吐出来

　　但还是不小心咽下去了一小口

　　切开椰子看的时候发现

　　椰子内部已经腐烂变质了

　　

　　

　　几小时后

　　男子开始出汗、恶心呕吐

　　收治入院26小时后

　　男子失去了自主呼吸的能力

　　医生们最终发现

　　↓

　　这一切的罪魁祸首

　　是腐烂椰子里的蔗生节菱孢菌

　　所产生的3-硝基丙酸

　　

　　而蔗生节菱孢菌

　　产生的3-硝基丙酸

　　也是霉变甘蔗“毒过蛇”

　　的罪魁祸首

　　

　　总结一下

　　案例中致死的椰子

　　被削开可见椰子肉

　　+

　　餐桌室温存放

　　+

　　放了 1 个月

　　据患者妻子描述

　　患者发现椰子里面黏糊糊的

　　看起来已经腐烂了

　　喝起来酸酸的……

　　足以看出椰子的性状

　　已是肉眼可见的变质了

　　一般人是不会去吃的

　　普通人面对椰子也不必如临大敌

　　不过还是要提醒大家

　　现在市面上不少椰子

　　都是预处理过的

　　有些甚至做了预开口处理

　　

　　这样经过处理的椰子

　　会不会很容易腐坏？

　　光开一个小口

　　怎么知道它里面的状态

　　是不是好？

　　方法来了↓↓↓

　　1、看颜色

　　看颜色，椰子肉的颜色为白色，椰子水的颜色透明澄清，这样的椰子是完好的；如果椰子肉的颜色发黄，椰子水十分浑浊，说明椰子水已经变质了，不能饮用。

　　2、闻味道

　　质量好没有坏的椰子水有淡淡的清甜味，如果闻到酸苦味，说明椰子水已经变质了，不能饮用。

　　3、看状态

　　完好的椰子水里面没有块状物，如果出现块状物且有明显的沉淀，这样的椰子水就已经变质了。

　　友情提醒

　　尽量买完整椰子

　　趁新鲜吃！

　　食物诚可贵，生命健康价更高

　　如果一个水果

　　看起来坏了、闻起来坏了

　　别！尝！了！

　　它就是坏了！！！

　　综合：话匣子、海南日报、新华日报、东方网、网友评论

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