怎样吃才算低糖、低脂、低盐？通俗易懂的干货来啦！

　　据相关数据统计，在我国，10个成年人中，除了有1个糖尿病患者外，还有5个人处于糖尿病前期，也就是血糖偏高，但还没达到糖尿病的诊断标准……

　　不管是糖尿病患者，还是糖尿病前期人群，时常都会听到医生的嘱咐：少吃糖、少吃盐、少吃油，可以适量吃水果……怎样才算少，怎样算适量？很多人都不明白。

　　对此，首都医科大学附属北京朝阳医院内分泌科护士长——林琳主管护师，为我们做了详细介绍：

　　第一、严格控糖。

　　平时不吃单糖类的食物，比如白砂糖、糖果、点心、蜂蜜，以及其他含糖饮料或食物。

　　另外，要学会分辨哪些食物里含有糖，比如饼干、面包的包装袋上成分中显示添加了白砂糖，也要尽量避免食用。

　　第二、低脂饮食。

　　少吃肉皮、肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油蛋糕、冰激凌等高热量食物。

　　因为这些食物含有大量的饱和脂肪酸，这些饱和脂肪酸不仅会升高血糖，还会沉积在动脉血管内壁，形成斑块，导致心脑血管疾病。

　　第三、低盐饮食。

　　每天吃盐控制在5克以内，大概就是不到一个瓶酒瓶盖的量。

　　因为咸味儿可以促进食欲，增加进食量，食盐过多还会增强淀粉酶的活性，引起血糖升高。如果感觉食物味道太淡，可以通过增加葱姜蒜、花椒、香菜等调味。

　　第四、避免饮酒。

　　由于糖友过量饮酒而导致昏迷、摔倒、猝死的事件时有发生。

　　如果一定要喝酒，要先吃些主食，并注意监测血糖。因为空腹喝白酒非常容易引起低血糖，而低血糖又会增加糖友发生心脑血管意外的风险。

　　另外，女性一天的饮酒量不超过15g，男性不超过25g（15g酒精相当于白酒45ml，或红酒150ml，或啤酒350ml）。每周饮酒不超过2次。

　　第五、水果限量。

　　在血糖达标的前提下，两餐之间可以少吃一些水果或者坚果。

　　建议选择苹果、猕猴桃、鸭梨、草莓、西瓜、枇杷等低糖水果，少吃香蕉、山楂、荔枝、芒果、鲜枣等，尽量不吃干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干等。一天200克左右，分两次吃。

　　坚果每次可以吃一小把，比如开心果15-20粒。但是注意，吃坚果后要减少烹调用油的量。

　　第六、无糖食品也要限量。

　　无糖食品使用了甜味剂取代了蔗糖，比如无糖月饼、无糖蛋糕等，但是仍然含有很多碳水化合物，而且还添加了油脂，所以热量比较高，不能多吃。

　　第七、多煮少炸。

　　平时尽量使用炖、煮、蒸、煲、凉拌的方法来做菜，不要用煎、炸、过油红烧等方法。

　　第八、先汤后饭。

　　吃饭时注意顺序，最好先喝蔬菜汤，再吃菜和肉，最后吃主食。这样可以延缓餐后血糖的升高速度，有利于血糖控制。

　　林琳护士长还特别强调：

　　饮食控制也要做到长期坚持，才能取得比较好的效果。因为糖尿病是一种终身性疾病，控制血糖也是一场持续的长跑，没有速战速决的治疗方法。

　　在漫长的控糖过程中，我们总会遇到各种各样的疑惑：

　　长期用药会伤肝、伤肾吗？

　　伴有高血压，适合用哪种降糖药？

　　如何掌握自我监测血糖的频率？

　　空腹血糖正常，餐后血糖高怎么办？

　　打了胰岛素，还用吃降糖药吗？

　　糖化血红蛋白能代替血糖监测吗？

　　中医治疗糖尿病的方法有哪些？

　　针灸、推拿能治疗糖尿病吗？

　　首选哪些运动方式？要注意什么？

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