皮蛋在国外惹祸，曾称“世界最恶心食物”之一，网友：鲱鱼罐头呢

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　　人类吃“屎”的文化，可谓源远流长。说狗改不了吃屎，那真的不是骂狗，连人类自己一起骂了。随便举几个例子：夜明砂，蝙蝠屎；望月砂，兔子屎；白丁香，麻雀屎；五灵脂，老鼠屎；鸡矢白，鸡屎；人中黄，将甘草末在人粪中浸制而成。这些都是中药材。其它还有，龙涎香，抹香鲸屎，香水原料、名贵药材，新闻说厦门某男海边散步捡到一块，价值70万元左右；猫屎咖啡，麝香猫吃完咖啡果后，所排出的咖啡豆，18世纪初开始出产，世界最贵的咖啡之一，现在上海也有，一杯200多元，很流行，潮人必饮。

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　　皮蛋，在国外闯祸了！据最新的新闻报道，意大利警方认为这货来历不明，不符合欧盟标准，所以将两名华人皮蛋商给抓了。西方人向来看不惯皮蛋，2011年美国CNN曾将皮蛋评为“世界最恶心的食物”之一，后来虽道歉，但他们对皮蛋仍旧无爱。中国皮蛋，也就是松花蛋，其食用历史，最远可追溯到明代，活了600多年，居然被西方人诬陷为恶心与来历不明，是食品史的一桩冤案。我爱皮蛋！

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　　说广东人什么都敢吃的，怕是没见过世面。介绍一道凶残的中华美食，岭南菜，羊屎汤，又称羊瘪汤，盛行于黔桂等地，当地人将屎读瘪，一个意思。食材来自于羊的胃液、以及肠道内还未消化的青草，说到底，是真的羊屎，经加工熬制，可以做汤、涮火锅。其状可疑，其味恶臭，外地人一看想呕吐，当地人一看食指大动，这是饮食文化的差异性。不要小看此菜，唐代刘恂在《岭表录异》记载，“交趾之人，重不乃羹。羹以羊鹿鸡猪肉和骨，同一釜煮之，令极肥浓。漉去肉，进葱薑，调以五味，贮以盆器，置之盘中。”说明1700年前，已有此美食。某夫妻赴黔旅游，朋友圈发文说，普通夫妻也就一起吃香的喝辣的，俺俩一起吃过屎。简直是秀恩爱的巅峰之作！

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　　鲱鱼罐头，瑞典美食，重口味，将鲱鱼用浓盐水煮后，装入罐内，等其发酵膨胀，罐体撑鼓，说明已腌熟。有点像中国人腌咸菜，但人家腌的荤菜，所以恶臭。说臭豆腐味大的，那是没见过世面，闻过该罐头，保证会说臭豆腐清淡宜人。瑞典政府规定不许在居民区开启这货，国际航班也严禁携带，空中气压变化，可能导致罐体破裂，后果很严重。某中国网友说，给他家爱吃屎的狗尝了一小口，它，居，然，呕，吐，了！

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　　中国皮蛋遭西方鄙视，曾列入“世界最恶心食物”之一，中国网友很不同意，还举出鲱鱼罐头的例子。其实世界上有很多超级变态食品，鲱鱼罐头排名很靠后。这里介绍一个全人类最凶残的菜谱，叫“腌海雀”，英国BBC曾介绍过，源于加拿大，北极圈居民的美味。具体做法，将死海豹内脏掏空，将不做任何处理的海雀整只塞进去，大约塞100只左右，然后缝合，接缝处涂油脂密封，找地方埋起来，需发酵数月乃至一年以上。中国南方人，不是将黄酒埋土中数年，酿成女儿红吗？加拿大人酿的是海雀红！食用方式，将海雀取出来拔毛，从海雀的菊花处吸取发酵过的内脏浆液，或直接吸食其脑浆，该浆液还能做烤肉调味酱。

　　我实在写不下去了，你们自己百度吧，谁也别逼我上图。有谁吃过的可以举个手，大家保证粉你！

　　毕大费/文

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