气血不足别着急，经常吃3样，气血双收睡眠好，强免疫力，精神足

　　俗话说：“气血不足，百病生”，在中医认为，气血可以维持正常的生命活动，平常形容一个人身体好，往往会用“气色好”，如果气血不足，整个人的状态看起来就很差，也会出现手脚冰凉、怕冷等情况。

　　中老年人身体抵抗力逐渐减弱，身体往往会出现气血不足的情况，在饮食上多吃些“滋补气血”的食物，避免腿脚冰凉。

　　

　　这3种被称为“天然补血王”，一周吃2次，增免疫气色好。

　　1、红枣炒木耳

　　材料：红枣15g，白黑木耳各15g，盐、香油、葱姜。

　　做法：1、木耳洗净浸泡，大枣去核；2、姜入油锅，爆香，放木耳进去翻炒几下，加红枣；3、加水，焖5min后快炒，收汤后加调料。

　　红枣富含维生素，木耳清肺、养胃、滋阴，调节内分泌、助睡眠，祛疲劳。

　　

　　2、菠菜

　　菠菜有“营养模范生”之称，富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、铁等，具有补气益血、健脾生血的作用。

　　推荐做法：【粉丝拌菠菜】

　　1.准备一把菠菜，清洗干净，控干水分；胡萝卜半根，削去外皮，切成细丝；提前泡软的粉丝，切成段；再切点蒜末备用。

　　

　　2.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，淋入少许植物油防止营养流失，水烧开以后先倒入胡萝卜焯烫20秒，胡萝卜比较难熟，要早一点放，再依次倒入菠菜和粉丝，继续焯水20秒，焯水还能去除菠菜中的草酸，倒出后用凉开水冲洗降温，以免粉丝粘在一起。

　　

　　3.把蒜末倒入盆中，加入食盐2克，生抽5克，芝麻油5克，辣椒红油5克，芝麻香油和辣椒红油可以适当的多加一点，这样显得成菜比较油润，用勺子搅拌化开调料，再粉丝、菠菜和胡萝卜，颠盆拌匀即可，美味即成。

　　

　　3、猪肝

　　猪肝中含有丰富的铁元素，它是造血必不可少的微量元素，可以改善补血，加速恢复身体状态，不需要多吃，每天适当吃几口，就能起到很好的效果，是补血佳品之一。

　　推荐做法：猪肝菠菜汤

　　①、挑选猪肝的时候，应该选择较浅颜色的猪肝，紫红均匀，无水肿硬块，有发白、膨胀、水泡的猪肝，尽量不要购买。

　　②、第一步先把猪肝清洗干净，把菜刀磨锋利一些，改刀切成薄片，越薄越好，这是嫩滑的关键，切好之后，再次用水冲洗。

　　

　　③、接着放姜丝、蒜片、料酒、食盐、白胡椒粉，少许玉米淀粉，下手抓拌均匀，加淀粉的目的也是为了嫩滑，浆水包裹住猪肝。

　　

　　④、起锅烧水，水开放入葱姜末爆香，接着倒入足量的开水，大火煮开，猪肝腌够15分钟，依次下入锅中，用中小火慢煮。

　　煮一分钟左右，看见猪肝的颜色转白，就差不多了，放入一把洗净的青菜，滴入香油，大概30秒钟，就可以出锅了，汤鲜味美，没有腥味， 老人孩子都喜欢。

　　

　　自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

　　在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

　　中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

　　

　　这本《百病食疗大全》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

　　可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

　　

　　中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

　　要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

　　制作这本《百病食疗大全》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

　　

　　此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

　　都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

　　书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

　　

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