居民区动态 ｜ 暖春养生 均衡膳食——儒林里“民星厨房团队”开课啦！

　　

　　

　　— 美食的魅力 —

　　“民以食为天”，饮食吃的科学、健康、合理，既能保持良好的营养健康状态，又可调理机能、预防慢性病。

　　近日，儒林里辖区“民星厨房团队”开课啦！担任此次首讲的老师是团队队长王英杰老师，教大家春天如何以吃养生。他曾在2017年亮相过上海电视台星尚频道的人气美食节目。

　　■ 健康食疗 ■

　　宜养肝

　　

　　万物复苏，调节肠胃，王大厨呼吁大家在春季饮食养生方面，应遵循助阳升发、温凉适宜、减酸增甘三个原则，同时多进食时令蔬菜，为此，活动中他一一讲解了适合春分和春天吃的食物及其功效与作用：韭菜、菠菜、春笋、荠菜、黄豆芽、莴笋、香椿、芹菜、山药等。

　　

　　

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　　■ 巧吃水果 ■

　　润春燥

　　春天到来的时候，草木需要雨露的滋润，才能返青生长。我们的身体也一样，为了肝气的生发、条达，更需要进食一些时令水果，补充维生素C提高免疫力。于是，王大厨向大家大力推荐了樱桃和草莓。

　　

　　

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　　儒林里居委会通过大力宣传科学养生、健康生活的理念，提升居民自身免疫力、增强体质、丰富社区居民精神文化生活、拉近邻里关系、共建和谐社区，营造良好社区氛围，凝聚社区邻里情，在社区营造终身学习的良好氛围，令居民们从中收获到快乐与友谊。