明日夏至，5款广东糖水正当时，清热祛湿顺利度过炎夏

　　明日夏至，要注意多喝水，补充流失的水分，夏季建议饮水量可增至1800ml左右，少量多次饮用，补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。

　　那么，在广东的这时节，各式应季的糖水正开始摆上桌，经典类的糖水有：绿豆海带糖水、银耳糖水、红豆薏米糖水之类，还有各式甜品：双皮奶、姜撞奶、榴莲千层蛋糕、各式布丁等等……，

　　下面给大家介绍5款广东做法的糖水！减重消脂、衣服穿小两个码，顺利度过炎热的苦夏。

　　第一道：海带绿豆糖水

　　这款糖水相信家家户户在夏至那天都会煮来喝，绿豆很清火又解暑。广东的糖水店里的招牌糖水，看起来很简单，煮起来可是有技巧的。

　　材料：绿豆2两，干海带30克，陈皮3克（两个人的量）

　　调味糖：冰糖或黄糖条

　　——开始制作——

　　第一步：绿豆要选择有皮绿豆，可不选用无皮的绿豆哦，绿豆挺多杂质的，而且很难煮开花，所以要提前一个晚上，把绿豆多清洗几遍，把杂质和砂子祛除干净，多加点清水浸泡绿豆。

　　第二步：第二天早上起来后，把干海带浸泡15分钟，清洗干净表面的盐分，再把它切成小长条状，（煲糖水没有去腥的材料，而新鲜的海带会有腥味，干的海带却没什么腥味，所以选用干海带为优）。陈皮是干的，而且也很干净，不需要清洗。

　　第三步：因绿豆浸泡过了可以大大缩短煮的时候，把绿豆和水一起倒进锅里，加入海带和陈皮，开大火煮至绿豆开花，即可关火，加入冰糖，盖上盖子，燘10分钟至冰糖融化，即可食用了。（绿豆海带汤不适宜体质寒凉的人喝，若不懂自己是什么体质可下方留言，我会告诉你的）

　　第二道：麦冬糖水

　　麦冬，比较少人用来煲糖水，但在广东麦冬的用处是挺大的，用来煲汤和煲糖水最常见，睡不好的时候煲来喝，更好。

　　材料：麦冬10克，红枣4颗、百合10克、莲子5克（两个人的量）

　　调味料：冰糖

　　第一步：先把麦冬和莲子、百合清洗几遍，再浸泡半个小时，缩短煮制的时候。也可提前一晚，多加点水去浸泡。红枣记得一定要把核去掉，红枣核燥火的。

　　第二步：锅里加入适量的清水，把麦冬、莲子、百合下进去煮10分钟，看到莲子和百合有点发涨了，就可以下入红枣，用中火继续煲20分钟，即可关火，加入冰糖，待冰糖融化了即可食用。

　　第三道：柠檬山楂减脂茶

　　这款糖水，在夏天，广东妹子会自己晒点柠檬干来，再加点山楂片来一起泡水喝，很减脂减重，常喝可以衣服穿小两个码哟！这道糖水是最简单的做法了。

　　材料：柠檬干3片，山楂5克，干荷叶（1个人的量）

　　调味料：冰糖

　　——开始制作——

　　第一步：干荷叶清洗干净，切成小条状，柠檬和山楂干清洗一下即可。

　　第二步：锅里加入适量的清水，所有材料一起下锅煮15分钟，关火，加入冰糖，待冰糖融化了就可以吃了，（也可不加糖）

　　第四道：红枣核桃糖水

　　这款糖水一般是女性喝的比较多，天气热睡不好，来一碗正好，

　　材料：红枣3只去核，核桃3块，百合10克

　　调味料：冰糖或红糖都可以

　　——开始制作——

　　一步到位：红枣、核桃、百合，清洗干净，锅里加入适量的清水，加入所有的材料，大火烧开转中小火，煮20分钟，即可关火，加入糖，待糖融化了即可饮用。

　　第5道：红豆薏米糖水

　　这款糖水在广东那可是相当受欢迎的，任何糖水店都有这道糖水哟！而且这道汤减肥可是相当不错的，但不适合体寒的女性朋友饮用（下方留言，我会告诉你能不能喝）

　　材料：红豆和薏米各15克，雪耳半只（2人量）

　　调味料：冰糖或不加糖

　　——开始制作——

　　第一步：红豆和薏米都是很难煮开花的食材，我们一般需要提前一个晚上，把红豆、薏米清洗干净，多加点清水浸泡一个晚上，第二天可以直接煮，这样就非常容易煮开花。

　　第二步：第二天起来后，把雪耳用清水浸泡10分钟，再清洗几次，把雪耳掰成小块。

　　第三步：小汤锅里加入适量的清水，红豆薏米先下进去大火烧开，再转中小火煮15分钟，这时的红豆薏米也快开花了，倒入雪耳，用中火煮10分钟。

　　第四步：雪耳煮的10分钟期间里，要偶尔搅动一下防止雪耳胶糊底，时间到了关火，加入冰糖再盖上盖子，燘10分钟，再开盖，快速搅动几下，雪耳胶马上就会出得很好、很浓稠，就可以开吃啦！

　　这5款广东做法的糖水，各位小主有没喜欢上呢？夏天常煮来喝，清热又解暑哟！