《食遇人间》暖心收官，唯有美食与爱最暖人心

　　承载着“以食传情”的心意，江苏卫视美食情感人文纪实节目《恒顺调料包·食遇人间》昨晚暖心收官。云南、北京、湖北、江西、江苏、重庆……节目的足迹走过大江南北，探寻了美食背后的动人故事。一场场美食的溯源之旅，让观众看到了“人间”与“烟火”的相遇，看到了战友情、亲情、爱情、师生情、家乡情的翻腾涌动。六期节目播出后，其柔软细腻的视角、真实动人的情感打动了众多观众。

　　节目平均收视率csm35城0.78% ，csm64城0.71%，每期均位列同时段综艺第一。节目播出期间获20余个全网热搜，“重庆山火里的爱情开花了”“重庆山火蝴蝶结女孩反向求婚”“消防员父母收到一等功奖状却哭了”等话题分别登上微博热搜主榜、要闻榜和同城榜第一。中国消防、光明网发博点赞该节目，人民网抖音号也发布视频为“蝴蝶结女骑士”送上祝福。节目相关话题参与度破1.5亿，短视频播放量破亿。

　　邂逅寄情其中的“新滋味”

　　正所谓“一方水土养一方人”，在这些食材和做法各异的美食背后，是在不同地域生活着的人们，以及传承千百年的风土人情。《食遇人间》在美食呈现上，注重地域特色的表达，还原食物最本真的味道。

　　回顾本季《食遇人间》里的美食，首期节目主持人王晓亚来到消防员罗忠臣的老家云南楚雄，从寻觅食材开始，还原汽锅鸡的地道做法。土鸡、腊肉、鸡枞油……看似简单的食材，却在烹饪之后产生奇妙的化学反应，造就了汽锅鸡的汤鲜肉嫩。再到后来的老北京炸酱面、湖北恩施土豆、江西宁都三杯鸡、江苏苏州红烧肉、重庆番茄排骨汤……在不同地理位置上，《食遇人间》以各色美食讲述其背后的动人故事，让人意犹未尽。

　　有观众看完节目后表示：“纵使离开家乡多年，那熟悉的味道永远也不会忘记。”“已经收拾好行囊，准备沿着这幅美食地图出发了。”“从餐饮论道，中华美食文化博大精深。”

　　聆听至真至善的“人间事”

　　俗话说“民以食为天”，食物之于普罗大众，不仅能提供基本的营养和能量，在果腹之上，更维系着人与人之间最单纯、质朴也最醇厚的情感。在这其中，有对故土的眷恋，有对亲人的思念，也有对生活细节的感悟。《食遇人间》以美食为引，串联起了一个个动人的故事，唤起了观众广泛的情感共鸣。

　　节目中，消防员战士罗忠臣远离家乡12年，出生入死赢得无数荣誉。一锅汽锅鸡，饱含着他对家乡的思念，以及对年迈父母的亏欠。王青走出爱人意外去世的阴影，一碗炸酱面，让她把对亲人的思念埋藏在心底，开着房车重新出发。乡村教师袁辉扎根大山11年，书写属于自己的青春岁月，帮助更多山区的孩子拥抱美好明天。来自中国台湾的李璐替父踏上寻根之路，为了看见家乡的风景，品尝魂牵梦绕的三杯鸡，浅浅的海峡阻隔不了血脉亲情。树山村村民陆国华回到家乡创业，红烧肉中满含他对外婆的思念，也承载着他对树山村村民满满的感恩。重庆“蝴蝶结女孩”吴朴慧是山火中逆行的勇士，更是李有霖用心呵护的妻子，一锅番茄排骨汤是他们琐碎生活中最浪漫的事。在这里，美食不仅是食材的煎炸烹煮，更是维系彼此的符号象征，让感情的沉淀多了一份具象的载体。

　　以爱为佐料，美食便有了情感的温度。《食遇人间》以食物为小切口，唤醒了每个人共通的情感需求，真正让观众暖心暖胃、回味绵长。