郑州抗癌“共享厨房”遭质疑，是公益是生意？

　　近日，河南郑州“抗癌共享厨房”因一封“坚持不下去了……”的致歉信陷入舆论漩涡。随之而来的，既有各地爱心人士纷纷伸出援手，也有此起彼伏的网络质疑。4月15日，郑州市金水区联合调查组公布调查结果：“共享厨房”合伙人张某某家庭名下有两套房、一辆车，社会捐赠的钱款均未支出。尽管事件反转，平息了质疑，但公益捐赠资金使用和管理又该如何规范？

　　郑州“共享厨房”公开募捐遭质疑

　　官方：爱心捐款未支出

　　4月10日，位于郑州金水区东明路上的“抗癌共享厨房”贴出一封“告别信”，店家自称经营困难，门店可能被迫关停。

　　经过当地媒体报道，“抗癌共享厨房”收到了大量热心市民的捐款捐物。

　　

　　4月11日晚上，“共享厨房”合伙人张广兵撕下了“关门通知”，并发布了一条感谢视频。但有当地市民质疑“共享厨房”是炒作，认为这是生意而不是公益。

　　网友晒出“共享厨房”的收费标准，有网友吐槽收费有点高，还有网友在社交媒体上表示，这家“抗癌共享厨房”最近几年多次公开寻求援助，甚至还有网友通过截图晒出了张广兵妻子坐在宝马轿车上的照片。

　　对于这些外界质疑，“共享厨房”合伙人张广兵回应称：“宝马、别墅都没有，我为我自己说的话负责。”

　　4月15日，郑州市金水区发布关于“共享厨房”相关情况的调查通报，经查，张广兵家庭名下没有宝马，也没有别墅，目前社会爱心人士赠予款项均未支出，米面油等物资正在清点中。

　　从“加工营养餐”到“共享厨房”

　　价格1元至15元不等

　　总台记者近日实地探访了这家“共享厨房”。

　　记者在现场看到，在这里等待做饭的病人家属排起了长队，门口也站满了前来围观的人。

　　“共享厨房”内部略显拥挤，左侧一排炒锅，右侧一排高压锅，灶具挨得很紧。

　　

　　店内张贴的一张蓝色价格牌显示，收费类别共有五项，价格从1元至15元不等，其中热饭3元，炒菜5元，排骨汤10元。

　　“今天来做饭，米饭是送的，鸡蛋也是送的，一个辣椒9毛，豆角可能是2块3，加工费搁在一块8块钱。总的来说这样比买着吃基本上省一半。”一位病人家属告诉记者。

　　

　　据当地媒体报道，2014年，“共享厨房”合伙人之一的王战胜在菜市场经营一家粮油店，那时常有患者家属找他，想用他家的火做饭，王战胜都答应了。

　　久而久之，越来越多患者家属找上门来，有人心里过意不去，就主动拿出5元“使用费”，这个价格一直沿用了下来。之后，同样在菜市场开店的张广兵、魏兴江也加入进来。

　　2020年，菜市场拆迁，患者打电话想让他们继续经营，于是三人共同盘下目前的房子，继续经营“共享厨房”。

　　张广兵说，刚开始店名叫“加工营养餐”，但运作方式和“共享”是一样的，又因为2020年共享经济比较热，就改名为“共享厨房”。

　　河南慈善总会：不符合要求

　　尚未开展合作

　　张广兵告诉记者，小店的房租一年15万元，水电费平均一个月7000元，还有各种物料，如原酱、醋、锅碗瓢盆等，年损耗超35万。

　　此外，“共享厨房”三个人合伙，一人带一个家属干活，共6人，还需支付工资。

　　

　　张广兵说，这几年没有赚钱，因此想把“共享厨房”关掉。但这次收到的57万多元的赠予款项，可帮助“共享厨房”再坚持两年时间。

　　张广兵：目前这个钱我们是要放进基金会里，让他们帮我们打理。需要支出的，给他们打报告，写申请，需要支出多少，用于哪里，作为一个正规的渠道。

　　张广兵此前在接受采访时曾表示，爱心物资和款项已经清点出来，正在向河南省慈善联合总会申请公益慈善账户，将专款专用。

　　然而，河南省慈善联合总会工作人员回应媒体称，张广兵近日曾与该会联系，但因审查后不符合我国慈善法相关要求，目前并未开展合作。

　　专家：公益和商业并非对立?

　　基金会或社会组织可发挥积极作用

　　郑州大学教授汪振军对记者表示，地方政府需要对此事进行调查监管和规范，这是对公众负责，让公益事业沿着正常轨道运行，调查应该公布的是社会捐赠的物品和捐款如何处置。

　　河南公益人士韩青也认为，公益和商业并不是对立的。“共享厨房”此次遭受非议，主要是因为公开求援后，相关赠予物资与款项明细公开不及时。

　　长期致力于慈善公益研究的中国社科院社会学研究所研究员杨团表示，郑州这家“共享厨房”的行为属于民间慈善。公众不用苛责“共享厨房”是公益还是生意，但相关赠予款项和物资应该得到更规范使用，基金会或社会组织可在其中发挥积极作用。

　　杨团：民间慈善是一个非正式组织，任何人在做生意或工作的时候，都有可能伸把手去帮助别人。其实要发扬每个人心里头真正有的善心，让这种善心得到保护。