杭州名刀张小泉现身热门美剧 汉尼拔同款国内暂时还买不到·都市快报

　　明朝崇祯年间，南直隶徽州府人张小泉来到杭州，住到了吴山脚下的大井巷。身怀绝技的张小泉就地开了一家剪刀铺，他以浙江龙泉钢为原料，靠着祖传制剪手艺，做成了名噪一时的“张小泉剪刀”。

　　几百年后，意大利佛罗伦萨。谜一般的江湖人士汉尼拔手持一把菜刀，精准而有力地对着一段残臂砍了下去。随后，他剔骨切肉撒盐，优雅地做成了一道如繁花般美丽的菜品。

　　就在汉尼拔举刀切肉的一刹那，刀面寒光一闪，映出三个篆体汉字——张小泉。

　　美剧《汉尼拔》中竟然出现了一把来自杭州的名牌菜刀。倒吸了一口凉气之后，不少中国观众开始在豆瓣、微博上发言，有人说“美国超级剁手党用的竟然是中国菜刀，这画风也是让人醉了”，也有人说“张小泉的植入广告也太惊悚了吧”……记者 吴婧 培训生 徐珊

　　汉尼拔是一个优雅的欧洲绅士 也是一个变态的“食人魔”

　　再回味一下《汉尼拔》这个镜头醉人的画风：一个是优雅的西方变态食人魔，一个是传统的东方老牌子刀具……

　　先说说汉尼拔。这个人物形象是美国小说家托马斯·哈里斯上世纪80年代塑造出来的——汉尼拔出身立陶宛贵族家庭，国籍是法国，是一个有着极高智商的精神病医生，同时也是一个系列杀人犯。

　　汉尼拔的魅力在于：他出身贵族，形象是一个优雅的绅士；智力超群，博学多识，擅长品鉴各种艺术，对数学和物理学也很精通；心理分析能力超强，可以看透人性……当然，他最“迷人”的地方还是能够优雅地杀人并冷静地把对方制成美丽的食物——之所以把人物写成这样，是因为哈里斯十分喜欢做菜，还通过了巴黎烹饪艺术学校蓝带学院的考试。

　　国内观众对汉尼拔的认识，大多是通过英国老戏骨安东尼·霍普金斯主演的《沉默的羔羊》，凭借出色的表演，他拿下了第64届奥斯卡最佳男主角。

　　手持张小泉菜刀的汉尼拔，来自美国NBC电视台播出的电视剧《汉尼拔》。这部剧于2013年开播，目前已经是第三季，主演是戛纳影帝、丹麦人麦德斯·米克尔森，主要讲述《沉默的羔羊》故事发生之前的汉尼拔。当时汉尼拔还是个颇有声望的精神病医生，他和联邦调查局的犯罪分析师威尔联手追踪一个神秘的连环杀手。随着剧情的推进，汉尼拔“食人魔”的真面目逐渐揭开。

　　汉尼拔那把切肉刀的确产自张小泉

　　目前同款刀具还未在国内销售

　　好厨子要有一把好刀，汉尼拔这样的人，家里有一把来自东方的神秘菜刀，也不足为奇。

　　何以见得张小泉出品的是好刀？关于张小泉品牌的各种资料中，经常会引用50多年前剧作家田汉写的几句诗歌：“快似风走润如油，钢铁分明品种稠，裁剪江山成锦绣，杭州何止如并州。”把张小泉夸上了天。

　　这还算年代比较近的一个段子。说远了去，张小泉有一大堆料。

　　据说，清朝康熙年间，张小泉已经成为杭州名牌货。到了乾隆时期，张小泉制作的剪刀已经被列为贡品，成为皇帝的家用器具。1915年，张小泉的产品还去了趟巴拿马“万国博览会”，从此开始在南洋、欧美一带销售。

　　这样看来，身在意大利的“厨魔”汉尼拔买一把张小泉菜刀回家切肉做菜，并不算意外。但网友还是有疑问，美剧《汉尼拔》中的那把刀真的是张小泉的产品吗？这是不是张小泉的植入广告？找汉尼拔当“代言人”，这想法可不是一般的大胆啊。

　　这时候，微博认证“张小泉官方旗舰店”做出了回复：回答几个问题。剧中用的是不是张小泉？是的，是张小泉；同款哪里买？国内暂时还未销售；张小泉是不是赞助商？是不是广告植入？不是。

　　虽然《汉尼拔》追求极致优雅

　　但电视台还是砍掉了这部剧

　　和电影《沉默的羔羊》一样，美剧《汉尼拔》同样展现了一个既优雅又重口味的杀人魔。为了演活这个生活考究举手投足精致优雅的汉尼拔，米克尔森在第一集中就换了4套衣服，对男性角色来说这是非常少见的，刚刚出现的张小泉菜刀，也算是汉尼拔绅士风度的一个表现。米克尔森很有信心地表示：“霍普金斯的表演是偶像级的，可我并不想模仿他。我扮演的汉尼拔还没有被逮捕，我们的情况并不同，所以我的行为举止和他并不一样。”

　　2013年播出第一季时，《汉尼拔》就吸引了不少粉丝，他们自称Fannibals（“粉丝”的英文fan和“汉尼拔”的英文hannibal的合成词），国内也有不少人在追这部剧。当然，在大家眼里，正在播出的第三季也并非完美之作。有粉丝说，本季剧集似乎越走越“高冷”，从之前的唯美路线转向了抽象艺术路线，“逼死新观众。我大拔叔（汉尼拔）一点错没有，都是导演编剧的错。”还有技术方面的原因，有观众吐槽画面实在是太黑了。有多黑呢？“黑得我连主角的脸都看不见”“我把电脑调到最亮，屏幕还经常黑得能映出我自己的脸”“我都是关门关灯一个人在书房看的”……

　　就在汉尼拔优雅地用张小泉菜刀切肉，粉丝各种欢乐吐槽时，一个坏消息来了。

　　美剧的尺度向来比较大，但讲述吃人，还有教唆杀人等重口味桥段的《汉尼拔》还是受到了很多观众的投诉（尽管电视剧放在深夜十点档播出）。第一季播到第三集时，美国犹他州的KSL电视台（和NBC属于联盟关系）就宣布取消播出这部充斥着“血腥画面”的电视剧。就在本周，NBC电视台也顶不住压力，宣布不再续订第四季《汉尼拔》。

　　网友的评论和张小泉官方旗舰店的回复

　　附件

　　还能看到第四季《汉尼拔》吗？

　　制作方和粉丝都在寻找接盘侠

　　虽然粉丝恨不得像汉尼拔一样，把NBC电视台吃了，但也没有什么用。NBC一向是砍剧好手（曾经砍掉包括《英雄》《废柴联盟》等剧），这次砍掉《汉尼拔》，除了感谢幕后人员将这部剧“带给全世界观众不可思议的感受”，NBC并未提及砍掉这部剧的理由。

　　据国外媒体推测，之所以不再预订新一季的《汉尼拔》，除了尺度大外，还在于该剧“叫好不叫座”。虽然《汉尼拔》以画面精美、制作精良而被观众们推崇，但是第三季的收视人数比第二季的327万下降了70万。另外，《好莱坞报道者》称《汉尼拔》第四季想起用《沉默的羔羊》女主角克拉里斯·史达琳，但因为版权问题只能作罢。

　　虽然不能在NBC播了，但《汉尼拔》仍在积极地寻找下家。该剧主创，制作人兼编剧布莱恩·富勒在感谢NBC的声明中说，这是一部“其他电视台都不敢接受的剧集”，接下此剧的，很有可能并不是传统电视台，而是像Netflix那样“不走寻常路”的在线影视供应商。

　　比制作方更着急的是汉尼拔粉丝们，一些国外观众已经发起了“拯救汉尼拔”的系列活动。除了在网络上联名签字抗议外，他们做出了各种努力：通过推特@电视剧大户们（如Netflix、亚马逊、HBO），给他们的客服推荐《汉尼拔》（据说，每当听到网友推荐剧集，Netflix的客服都会敏感地问“是不是汉尼拔？”），还有粉丝列举出了《汉尼拔》的十大优点，供大家在游说各方时使用。