《饮食男女》：这是一个关于家庭琐碎的故事，却不易讲述

　　《饮食男女》：这是一个关于家庭琐碎的故事，却不易讲述

　　关于这部电影，小编发现自己无论如何都倾吐不出想法来。如果是有感召力的文艺作品，影视也好，文学也罢，初阅毕都只会在心里荡漾情绪，酝酿不出什么理性质的分析。所以写这篇影评，纯粹是强压心迹故作克制而已。《饮食男女》,实在是一部很丰富的电影,它讲述的是上世纪90年代，在台北,一位精通多菜条的厨师他和几个女儿，在家庭中发生的几个故事。影片的家庭,看起来与别的家庭别无二致，一个高级厨师,妻子早早去世，他却一直未曾续弦，独自抚养三个女儿长大成人。

　　电影表达的东西其实格外简单，一言以蔽之，无非就是四字，食色，性也，无非就是片名“饮食男女”四个字。把其间填充的内涵稍稍剖开些，也不过是“食欲”与“情欲”，都是人的原始欲望。但要表现这些欲望，需要选取的角度、动用的手段就很复杂，倘若要表现得深刻而真切就更加困难。而李安的这部片子做到了，这也正是它被捧上神龛的缘由。

　　电影里的“食欲”是给“情欲”做陪衬的。这里的情欲涵盖的意义很广，虽然都可聊作“男女之情”，但这么草率地一言蔽之很容易引起误会。爱情、亲情、暧昧的友情，在这部电影里都是“男女之情”。以往的电影里有把它们各自单拎出来大加渲染刻画的，但一旦糅合到一起，常常就变得虎头蛇尾，每个点“雨露均沾”，以至于含意浅薄而混沌不清，便让人觉得有些说不清，道不明之感。

　　而《饮食男女》却没有这样的舛讹。它通过老朱性格迥异的三个女儿的个体经历，来对三种女性的情欲加以描摹。大女儿作为教师，为人严肃刻板，常年守在父亲身边，困顿于旧时的青葱幻想，最后终于解放自己，收获爱情；二女儿天资聪颖，事业有成，是个性自由独立的都市女性，一度因为无法互相理解而与父亲产生隔阂，最后与暧昧对象澄清关系，同父亲握手言和；三女儿懵懂无知，烂漫热情，只顾一心追求爱情，未婚先孕，还好没有落得不堪的下场。至于那个年迈的父亲，因为积压许久的心事，身体大不如前，最后和盘托出，即使一时让人难以承受，末了还是获得了谅宥。老朱的大女儿与小女儿相继离开了自己，而最初本率先计划从老房子搬出去的二女儿，却于历经辗转后，在旧屋稍作延宕停留。女儿煲了逝母惯做的汤，父亲的味觉回光返照，二人的心绪也在彼时交织在一起，影片戛然而止。

　　所以，电影为了把囊括了实际繁杂的“情欲”符号诠释得体，设置了诸多个性着实鲜明的角色——也许有人要说脸谱化，但这是同时兼顾那么多重意蕴表达所必须的。同样能窥见的是，电影在处理那些随韶华流淌的人心与欲望的时候，并没有用到什么撕心裂肺、赚足眼泪的蹩脚煽情，很少直接大张旗鼓地用台词牵引，而是借助了很多象征意义的、隐喻式的表达来带出人物内心变化：比如老朱的味觉丧失与恢复；比如大女儿把音箱版上阳台对抗邻居，以及之后的改头换面；比如梁伯母在应邀参加最后一次“星期天晚餐”前的悉心打扮……如此种种，佐以对食材料理过程的展示，沉稳舒缓的叙事节奏，与人物性格严丝合缝且十分考究的台词设置，演员近乎无可挑剔的表演……《饮食男女》便成了国内少见的，在众多影迷心里占有足够分量的剧情、爱情电影。

　　老朱最后与锦荣的一段忘年恋，或许是李安在这部电影中和观众开的几个大玩笑之一吧，小编可以说是很喜欢这个玩笑了。看过很多影评，好多人说从一开始便看出这段最惊喜的忘年恋的端倪，可惜，这段感情直到影片末尾老朱亲自宣布之前，小编才堪堪看出。似乎所有美好的感情，无论是亲情、友情或是爱情，本质上都是灵魂的相互救赎、相互拥抱、相互温暖、相互陪伴。而婚姻，是在天长日久、柴米油盐、烟火气息中慢慢将激情熬成绵密的裹挟着爱情的亲情，婚姻到最后剩下的似乎更多的是一种习惯、一种惯性。

　　剧中的家宁抢了同事的男友，小编无法去评判这种做法，我们总说感情大过天，感情无对错，但是我们似乎总是忘记给这句话加上句条件。如果说感情无对错，每个人都有追求爱的权利，也应该勇敢追求爱，那似乎每一对为了真爱而出轨的男女都是勇敢追求爱的勇士了？小编说不出答案，因为确实，人人都应该真诚地面对自己呀，无论怎样，这种做法是不是都占了一份真诚占了一份勇敢呢。可是对自己真诚的背面又往往是对对方的残忍背叛。感情无对错这句话，小编说不出对错，但是或许还是需要以道义和责任为前提吧，无论在如何深爱，也应该是在不伤害别人，不违背道义的前提下，大抵这也正是人与其他生物的区别。

　　几乎每个人到了一定年龄，也都要经历从家庭分裂出去，重新组建一个新的家庭，生儿孕女共享天伦，可是这也意味着必须面对父母的落寞神情，每个人都或许会遇到想要升职去的阿姆斯特丹，也会遇到等不及要结婚的伴侣，可是影片中她们三个人不同的爱情结果，也颇为引人深思。今天北京深圳的餐馆，也是像老温说的，早已三江入海都成一个味。 做饭是一种享受，吃饭其实是被动，影片最后的家庭聚餐，是爱做饭的父女两人，反而这顿人最少的晚餐，溢满了浓浓的亲情。或许各自幸福，心有彼此，才是最好的家庭状态。