一部看饿了的电影,对“食色者,性也”最好的诠释
《饮食男女》是李安执导的继《推手》、《喜宴》之后的第三部家庭伦理电影,也被称为“家庭三部曲”。
饮食男女,饮食是“食欲”,男女是“情欲”,这是一部对孔子的“食色者,性也”最好诠释的电影。
《饮食男女》一个看似有关饮食的电影,实则是讲述男女关系的情感故事。
影片的开头,是主人公老朱一连串娴熟的烧菜镜头,平实中让人感受其技艺的精湛,老朱在厨房里做菜的场景:杀、切、洗、炒、烹、蒸、煮等过程被逐一拍摄下来,一番忙碌,老朱做出了一桌子豪宴。
导演的一系列镜头用在老朱的厨房里,让我们感受到了大厨做菜的行云流水,同时也把大家都看饿了。
饮食的“食欲”我们都体会到了,接下来影片叙述的就是男女关系的“情欲”了。
老朱是一家台湾一家酒店的大厨,为数不多的中国菜全才式大厨之一。他事业有成,但家庭不幸,妻子早亡,他含辛茹苦的把三个女儿养大成人,每周日都会做一桌豪华盛宴来联系父女之间的情感,父女四人吃着美味佳肴,每个人的内心却隔着万水千山。老朱忙活一天做菜,收获的却是满满的惆怅和内心的孤独。
老朱身为一名大厨,却丧失了味觉,这对于厨师来说无疑是一种沉重的打击——尝不到自己做的菜的味道。
而他的多年好友老温,在他烧好菜以后代为品尝,担当了他的舌头。老温因病去世,这又一次打击到了老朱,他的友情也出现了缺口。
老朱的内心是孤独的,饮食的“食欲”他尝不到,男女的“情欲”他是鳏寡孤独,就连一份友情也一去不复返了。
三个女儿虽然为自己的情感归宿忙碌着,但也想给父亲再找一个老伴。却不知,老朱早已和锦荣谈起了黄昏恋,这正是孔子所说的“食色者,性也”饮食男女,人之大欲焉!
老朱身为一名大厨,烧菜要物料齐全,做事也一样,一切都准备好了,才开始宣布。
终于在一次包括珊珊一家在内的“扩大版家宴”上,老朱酒后壮胆:请梁伯母(锦荣妈)放心,我会照顾好锦荣和小女儿的!
这让两个家庭吃惊不已,随着锦荣妈的晕倒,这次晚宴草草收场。
影片最后,二女儿家倩独自一人在老屋烧了一桌家宴,家人因种种原因,到场的只有父亲一人。
家倩父女二人面对偌大的餐桌和空空的房间,不免让人百感交集。而家倩当初因为想当厨师的梦想没能实现,和父亲颇有隔阂,二人的心结也由此化解,这也是本片最感人的地方。
在老朱喝汤地时候,说尝到了味道,惊喜的发现自己的味觉恢复了。这也暗含了老朱又一次尝到了生活的味道。
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